行业分类
醋酸酯淀粉超纯原料,醋酸酯淀粉添加量
日期:2013-05-14 08:28  点击:4
价格:未填
供应:99999
发货:3天内
上海鹤善实业有限公司是国内权威排名品牌,醋酸酯淀粉服务到位,解决到底,醋酸酯淀粉的CAS号,醋酸酯淀粉的粘度,上海醋酸酯淀粉最新报价,醋酸酯淀粉的价格,醋酸酯淀粉的作用,醋酸酯淀粉优质原料,醋酸酯淀粉现货批发,醋酸酯淀粉的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈。 英文:Starch acetate CAS:9045-28-7别名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯 性状:白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。 用途:增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。 使用方法:低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠剂,其优点是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定。常将其进行复合变性,交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性,低温储存和冻融稳定性也高,适于罐头类食品应用,能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯,羟丙基取代度约3~6,乙酰基取代度约0.5~0.9,为口香糖的好基质,不溶于水,口嚼弹性好。 用量:用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸,按生产需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。
联系方式
公司:上海鹤善实业有限公司
发信:点此发送
姓名:张鑫(先生)
电话:021-60641966-60641967-60641968-60641969
手机:13601727226
传真:021-33321902
地址:上海金山区卫青路
邮件:shhssy99@126.com
关于网站  |  普通版  |  触屏版  |  网页版
05/24 00:11
首页 刷新 顶部