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β-紫罗兰酮 英文名称 β-ionone； CAS号 14901-07-6 分子式 C13H20O 分子量 192.2973 密度：0.945 g/cm（25℃）； 熔点：-49℃ 沸点：126-128 ℃（12 mmHg），121.5℃（0.93 kpa）； 折射率nD：1.519-1.5215 闪点：122℃ 规格含量：97.6%（GC） 特性：液体 包装：200公斤/桶装 质量标准 企业标准 性状:本品为淡黄色至黄色油性液体，在室温下具有特征香气。微溶于水。 用途:食用香料，主要用以配制树莓、草莓、黑莓、樱桃、葡萄、菠萝等型香精。