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以多种肉类抽提物为主要原料，科学配以各种香辛料，经美拉德反应等工艺精制而成。赋予重庆火锅特有的口感，非常耐高温且回味悠长。适用于川味红汤火锅，与火锅底料一起使用；也可用于烧、烩等制作工艺中。 包装说明： 内包装:1kg/桶 外包装:20kg/件