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中德ZDS系列啤酒试验设备是已获得国家专利（专利号ZL200620083169.9）的新型啤酒试验设备，主要结构包括糖化系统、发酵系统及辅机附件配套而成。根据糖化系统的不同我公司以五器糖化试验设备、四器糖化试验设备和二器糖化试验设备为主，规模以每批次生产热麦汁100－2000L为主，还可根据您的特殊要求设计、加工。发酵部分由6－8个发酵罐构成，发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管路、冷媒回流管道和C02管道。同时，在发酵罐上配备了具有国际先进水平的JMC－1型酵母浓度检测仪，实现了在线检测，充分保证了每一时该酵母细胞数检测的准确性，取得了啤酒发酵过程中微生物细胞数检测的历史性突破。该设备还配备了完善的CIP清洗、杀菌系统，使设备与管道布局无死角，设备加工精细，焊接精度达到卫生级标准；内部采用多镜面抛光，外部采用不锈钢抛亚光处理，美观实用；管路采用卫生级不锈钢管路，单面焊接双面成形。既可帮助用户开发试验啤酒新品种、试验啤酒新原料、研究新工艺，又能研究啤酒酵母增殖规律及酵母浓度对啤酒的影响等。控制系统完全采用西门子可编程控制器PLC、工控机及其他自控元件，具有便于集中管理、离散控制、抗干扰性强、可靠性强、可以和多种PLC及远程计算机联机的特点，能够让试验者在操作该设备时完全体会到大啤酒厂设备功能齐全的生产控制过程，而且保证所有工艺参数的准确执行。设备的配置全面，性能先进，操作灵活，自动化程度高，可以展示啤酒酿造的整个工艺流程，满足各高等院校、技术学院、科研院所、啤酒厂等生产、科研要求。价格只有国外同类型设备的1/10。