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陶瓷刀具商务:2314692563联系人万欣:13767933570 安全保障:运输途中破损由我厂全权负责。【主要特性】:◆ 高硬度、高耐磨。使用航天用的特种陶瓷高科技高温制成,硬度仅略低于金刚石。◆ 刀刃锋利无比,无需再磨,极其耐久。比一般金属刀更安全、更轻巧。◆ 抗腐蚀、不留铁腥味、永不生锈、易清洗。不会给食物带来异味。◆ 无毒、卫生环保。表面密度大,不容易沾染食物汁液,减少细菌滋生机会。陶瓷刀超强的抗菌功能,非常适合切食可直接食用的食物。是呵护婴幼儿健康成长的最佳刀具。◆ 绿色刀具保持食品的原色、原味,削过的水果不变颜色。材料化学性能稳定,健康环保。可耐各种酸碱有机物的腐蚀,永不生锈不与食物发生任何反应。非常适合于切食生鱼片、水果、蔬菜、无骨肉及熟食。◆ 色泽圆润、洁白,有玉的质感,平添高贵享受。 实验:用金属刀和陶瓷刀同时削同一个水果——各削一半削皮后放置5-10分钟(土豆、苹果等)。 金属刀削的一半水果,很快就会发现水果的表面很快就变深色了!------那是水果的果酸与金属物质(铁离子)与空气(氧气)起了化学反应被氧化的缘故。用陶瓷刨刀削的另一半水果,水果表面根本看不出来有什么变色,只是削过皮的水果会自然干枯。这说明陶瓷刀与水果没有起化学反应。
正德陶瓷厨用水果刀信息
日期:2013-05-06 10:44 点击:10
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