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蛙岩红是政和工夫上品，采用海拔500米以上的山坡茶园以国优品种，政和大白茶发源地铁山、稻香、无公害生态茶园的嫩芽尖为原料经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，产品条索紧结肥壮，金黄美观，峰毫显露，内质汤色红艳清澈，金圈显现，滋味醇厚，郁香中隐约间颇类紫罗兰香气。既宜清饮，又适宜掺和砂糖牛奶。