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【奇兰】：茶条壮实长大，梗肥，节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明显。汤色深黄或橙黄，叶底叶张粗大，长而渐尖，主脉显，锯齿粗锐。味厚香浓，带线香香气。汤色浅黄，感觉味道和经典的肉桂、水仙差别比较大，但入口香气比较好；别的茶友一喝就喜欢上了，可能它的味道没有经典的武夷岩茶那么重，香气比较好，好像结合了武夷岩茶和铁观音的优点，更容易让喜欢香气和淡口感的人接受。冲泡方式：茶　　量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。水　　量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水.5克标准审评装适宜使用100～120ＣＣ的盖碗或壶。水　　温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。浸泡时间：根据个人口感喜好,第一次以10秒~1分钟，第二次20秒~1.5分钟，第三次30秒~3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长；尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。人多时宜用壶泡，人少宜用盖碗泡，尽量不用200ML以上的大茶器。依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、浸泡时间（感觉淡了就茶叶多放点、浸泡时间延长点）。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。武夷岩茶产于福建省武夷山市（原崇安县）武夷山区的乌龙茶的统称。大红袍：位居武夷岩茶之首，有 茶王之王 之称，名扬内外。铁罗汉：位居四大名枞之二。白鸡冠：位居四大名枞之三。水金龟：位居四大名枞之四。武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。武夷水仙：属半乔木型，叶片比普通小叶种大1倍以上，因产地不同，同一品种制成的青茶，如武夷水仙，闽北水仙和闽南水仙，品质差异甚大，以武夷水仙品质最佳。武夷奇种：指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。　武夷岩茶属 叶红镶边 半发酵茶，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练，即 、甘、清、香 字（见《归田琐记》）。其条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。这种茶最适宜泡工夫茶，因而十分走俏，其品质独特，18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，还曾有 病之药 誉。