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小额批发茶叶 凤凰茗茶 蜜兰香单丛
日期:2010-10-24 15:40  点击:10
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【品 名 】凤凰蜜兰香单丛 又名 红薯香单丛【 类 别 】乌龙茶类【产 地 】广东潮州凤凰茶区【 特 征 】植株高大,树姿半开张,分枝中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色黄绿,富光泽,叶身内折,叶面平,叶尖渐尖,叶缘平,叶齿钝浅,叶质厚软。芽叶浅黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重122.0g。【 特 性 】 芽叶生育力强。一芽三叶盛期在4月中下旬。产量高,每667平方米达150~300kg。制乌龙茶,品质特优。【香 气 】成茶有浓蜜幽兰特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡,品质稳【汤 色 】汤色浓郁 一水二水【生产日期】2010年春季【生产工艺】轻发酵【等级标准】一级【包装方式】凤凰单枞茶专用纸包【保质期限】2年【保存方法】避光、密封、防潮、防异味【冲泡方法】冲泡单枞茶的最大特点,可用一个 快 字来总结:投茶快,洗茶快,出汤快。单枞的投茶量一般应控制在6 7分满,水沸后冲瓯烫盏,然后投茶。投茶后不摇香,略略覆盖即可。洗茶要快,可用 刻不容缓 来形容。煎水泡茶如同做文一样,也要讲究起承转合;如同泼墨一样,也要讲究浓淡干湿;如同抚琴一样,也要讲究轻重缓急;如同参禅一样,也要讲究明心见性。冲泡单枞茶时投茶、洗茶一定要快而且轻,这样才能发茶香、益茶味,才能顺茶理、尽茶情。单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒,第二水不超过5秒,至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩,品饮最宜。由于出汤快,所以从一水直至七六水,中间不用换水或再加热,可一壶水一冲到底,可谓畅快淋漓。另外,三水后可翻一下茶瓯,如果冲泡得法,茶胆紧抱成团,瓯底香气最为优雅纯正。冲泡单枞茶和乌龙茶有一定区别,而且冲泡难度要大一些,手法上也更加讲究,如果冲泡不如法,容易苦涩,有违茶道。【品尝方法】先观其汤色,闻其香和韵,然后,啜吸茶汤,品其味,回其甘,分三次慢慢地饮完这杯茶,慢慢地品尝。单枞茶素有 先苦后甘 健康之液 的美誉。入口感觉苦涩随即化为甘醇,极高境界的感官享受.【注意事项】忌空腹饮浓茶,冠心病心动过速患者,缺铁性贫血患者不宜饮茶,孕妇,神经衰弱患者不宜饮浓茶,忌睡前饮茶。
联系方式
公司:汕头市龙湖区金霞凤凰山茶行
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姓名:方江莲(先生)
电话:86 0754 88467108
手机:15915551805
地址:中国 广东 汕头市龙湖区 迎宾路11号金谷庄14幢104
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