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有机茶的概念：所谓的有机茶是指在没有任何的污染源的产地，茶园里杜绝使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物，按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品认证机构审查、颁发的茶叶。简单的讲，比 绿色食品 要求更严格，有一套全程质量跟踪体系，生产许可证期限不超过一年，第二年必须重新评审、颁证等 本公司经营的茶叶规格包装不同，价格也有差异，欢迎各位新老顾客来电咨询！电话：0576-82961088 13968657068 仙居碧绿又称仙居碧青，是浙江省仙居县于２０世纪７０年代创制的名茶。 仙居碧绿鲜叶的采摘标准是单芽至一芽一叶，要求芽叶完整，无病虫叶、破碎叶和劣变叶。以一芽一叶为原料的仙居碧绿，其手工炒制工艺有摊青、杀青、揉捻、干燥４道工序。1、摊青　鲜叶进厂后，分级摊放在清洁、阴凉、通风的架空竹帘上，摊放厚度为３～５ｃｍ，时间为４～６ｈ。2、杀青　采用远红外电炒锅，投叶锅温为１６０℃左右，先高后低，每锅投叶量约为５００ｇ，杀青时间为６～７ｍｉｎ，用抛 闷 抛手法，多抛少闷，注意保持芽叶完整。至色泽绿翠，清香显露，杀匀杀透后出锅，并立即摊凉，及时散发水汽。3、揉捻　每次取１ｋｇ左右杀青叶置于洁净的竹垫上，两手手指拱成弧状罩住茶叶，并以手心压叶轻轻揉动，待芽芯包拢时，再稍用力重揉，间或解块，使揉捻均匀，最后五指展开，手心压茶向前轻轻搓揉，促进揉捻叶卷曲成条，使外形美观。待稍有粘手感时结束揉捻，然后解块。4、干燥　干燥工序先炒后烘，分两阶段进行。揉捻叶下锅温度为７０℃左右，掌握先高后低。炒时用双手捧茶，双起双落，以抖炒为主，炒至九成干时起锅，再用木炭文火烘至足干。泡茶方法：水的选用：泉水最好，山水、河水、自来水次之，井水最差茶具的选用：泡什么茶，用什么茶具，一般来讲，绿茶用玻璃杯或瓷杯绿茶泡饮方法：1.高投法 即先倒开水，再放茶叶，适用高档细嫩茶叶； 2.中投法 即先倒入少量开水，再放入茶叶，再加注开水，适用一般中档茶叶； 3.低投法 即先放入茶叶再倒开水，手握杯也不觉得太烫，方便客人品饮。