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作为杭州著名的西湖龙井茶生产基地，梅家坞拥有 不雨山长涧，无云山自阴 自然山水风光，是龙井茶生长得天独厚的条件，这里气候温和、雨量充沛，年平均温度16 C，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季节，细雨蒙蒙，溪涧常流。土壤深厚，多为沙质壤土。与唐代陆羽《茶经》中所说的 砾者上 ，正相吻合。这里茶树品种，芽叶柔嫩而细小，富含氨基酸与多种维生素。