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红茶是一种全发酵茶，被认为是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇.可在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。 武夷山桐木关极品红茶分为：金骏眉、银骏眉、铜骏眉。 小赤甘又称 铜骏眉 ,是武夷山桐木关极品红茶系列。工艺及口感与金骏眉、银骏眉等高端小种红茶一脉相承。由于制作精细，尽管在选料等级上低于金骏眉和银骏眉，小赤甘仍然具备很好的品质，是难以多得的优秀品种。正山小种茶介绍 正山小种有机原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之 正山 ，乃表明是真正的 高山地区所产 之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山。而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小种），因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称 星村小种。 以区别武夷山以外所产之小种。 原农业部副部长，当代茶圣，全国政协常委吴觉农先生所著《茶经述评》中 茶类发展与制茶工艺 所述福建省是红茶的发源地，其制作工艺传播是由武夷山先向江西铅山的河口镇，再由河口镇传到修水后又传到安徽东至，最后才传到祁门，产生祁门红茶，由此推断正山小种红茶是红茶之鼻祖，桐木是武夷红茶的发源地之一。 正山小种红茶是红茶之鼻祖，它分为两种口味：一，正山小种红茶东方口味--桂圆味（龙眼）；二，正山小种红茶西方口味--LAPSANG小种。正山小种红茶繁荣于17世纪，美尤克斯《茶叶全书》的 茶叶年表 记述，1705年，爱丁堡金匠刊登广告，绿茶（GREENTEA）每磅售价十六先令，红茶(BLACKTEA)三十先令。英国传记作家玛丽?迪蓝尼夫人记当时茶价为红茶(BOHEA)二十至三十先令，武夷(BOHEA)，中国福建省武夷（WU-1）山所产的茶，通常用于最好的中国红茶(CHINABLACKTEA)。由于正山小种红茶茶味浓郁，独特，在国际市场上倍受欢迎，远销英国，荷兰，法国等地。老茶师，英国人诺顿夸奖说： 喝小种红茶胜过饮人参汤。 英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐瑛》（长诗）里写道： 我觉得我的心变得那么富有文学浪漫色彩的赞评 正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。由于正山小种红茶其独特的品质特征，茶树生长地桐木关的特殊环境，高山产好茶，也来自特殊的加工工艺，因此赢得了许多人的喜爱。19世纪70年代运销欧美各国，年产2。4万担之多。后因战事频繁，产量逐减，至1949年产销几乎绝迹。50年代后才得到恢复和发展，最高年产量达2万担左右。正山小种红茶又以崭新的面貌展现在国内外消费者面前。〓★品名★〓正山小种---小赤甘（实拍） 〓★香型★〓蜜糖香〓★等级★〓特级〓★产地★〓武夷山桐木关〓★茶汤★〓红汤〓★规格★〓5克/泡〓★年份★〓2001年茶〓★焙火★〓中火〓★耐泡★〓十泡以上正山小种冰红茶的冲泡方法 茶量：以容器（壶可盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。　　水量：以茶量为准，一般一克茶叶子０－２５毫升水。　　水温：应达初沸摄氏９８℃以上，特别是第一次冲泡。 浸泡时间:１至３泡浸泡１０－６０秒，以后每加冲一泡，浸泡时间顺延３０－５０％。浸泡时间的调整原则为３－５泡的汤色基本一致，且可冲７－１０泡。冲泡次数与浸泡时间有关，浸泡时间越长，冲泡次数越少。 根据环境允许可在杯口切上两片柠檬相镶在杯口，一定很遐意。