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大麦茶简介大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消料。 经常使用电脑的人，长期饮用大麦茶，将对视力起到一定的保健作用，对身体也有很积极的保护经常使用电脑的人，长期饮用大麦茶，将对视力起到一定的保健作用，对身体也有很积极的保护大麦茶的做法：把大麦淘洗干净，放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。炒好后的大麦茶： 先用沸水烫杯至全热，然后放入适量大麦，再用沸水高冲至八分满。用盖子焖二三分钟就可饮用了。 备具：一般品饮花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡茶胚是特别细嫩的花茶，为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。 烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。 置茶：用竹匙轻轻将花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。