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十八世纪初，品饮红茶在英国流行，中国红茶成为英国上层社会人士用于相互馈赠的一种高级礼品。1851年 坦洋工夫 红茶创制成功，经厦门被带入英国，由于是遥远东方来的珍品，其高贵独特的品质和突出的养生功能让英国女皇维多利亚一见倾心，钟爱有加，从欧洲皇室贵族的高级礼品被钦点为白金汉宫皇室御用珍品， 茶中皇后 美誉一时广为传扬，名倾英伦三岛。仅光绪七年（1881年），坦洋工夫出口几近七万箱，独领风骚