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注意:虽然台湾运过来时已经用很厚的箱子装,但鋁制罐子还是有凹凸的情况,但不影响茶品,如介意的顾客请不要拍。 这茶在台湾本来产量就少,而且都是要在烈日下手工采摘(茶芽小特难采)台湾人工贵,这茶价格在台湾都是不低的。比赛茶是由茶农精心挑选一心一叶或一心二叶,经过专业的评审抽样鉴定,茶叶品质优良,比赛标签完整,代表了品质的保证,绝对是您不能错过的好茶。而东方美人茶名称则来自英国女皇的赞美。一百多年前行销欧洲时,品茗者觉得茶叶泡水后竖立水中如花朵般美丽,姿态玲珑娇羞,味道清纯甜美,于是英国女皇称之为 东方美人茶 。使用天然的有机肥精心栽种以受到小绿叶蝉咬食过的青心大冇茶树的嫩叶种,用手采一心一叶或一心二叶的嫩叶为茶菁,叶子很小,采摘费时又费工,因此产量很少。茶的制造过程皆采手工,尤其萎凋发酵时,均以手工搅拌,严密控制发酵时间,采重度发酵方式所制作出来的乌龙茶。膨风茶之特色是茶菁会产生一种糖蜜香或熟果香之独特风味。白毫乌龙茶以牙间带有白毫而得名,此茶白毫带的越多品质越高,其外观是如清茶一样的条索型茶心银白,此茶白毫带的越多品质越高,其外观是如清茶一样的条索型,枝叶连理,叶面夹杂白,黄,红褐等色,风味奇特:属重发酵茶,茶汤呈红、橙、金黄、琥珀色具熟果香或糖蜜香的特殊滋味,东方美人茶生长环境独特,要在背风面、潮湿、日光充足且无污染的地方不喷洒农药才能成为东方美人茶的正料。颜色变成金黄外观白毫肥大,叶部呈白、青、红、黄、褐五色相间,鲜艳如花朵,香甜回甘茶汤水色呈明亮艳丽的琥珀色,香气闻之有天然熟果香,芬芳怡人者为佳,茶汤入口滋味浓厚,甘醇而不生涩,滑润爽口,入喉徐徐生津,回味持久,蜜香醇厚、甘甜爽口,是茶中极品。故又称为 白毫乌龙茶 或 五色茶 。 香槟乌龙茶 、 东方美人茶 、 椪风茶 等多种名称。如何冲泡:热冲泡:水温不能太烫以80--85度为宜,沸腾后降低至85度。比例:4g茶.150cc水时间:约2分钟,冲泡数次浸泡间隙约30秒冷冲泡:温度:常温 比例:4g茶.600cc水时间:约6小时(可冷藏)茶具最好选用透明玻璃杯或白色盖碗,才能清楚地欣赏茶叶在水中飘动的美姿及琥珀茶色。切记不能用老人茶壶泡,会吸香味哦。 注意:这特色茶对口味的偏好大,喜欢喝的顾客觉得从来没喝过这么好的茶,不喜欢的顾客可能觉得不好喝。因为价格不低数量有限,建议没喝开的顾客可以先购买8克装试试以免浪费。可留给其他茶友品尝或其他喜欢这茶的茶友购买,物善其用。注意:比赛茶的等级代表它的品质,等级非我们评定的(都是由政府机构的专业评茶师评定的),不同的等级有它不同的价格和品质,以上的赛区介绍只是整体介绍,不是针对某个等级的介绍。如喜欢这赛区这品种要喝好茶就买高等级的,等级差异很大品质差异也很大哦价格差异就更大了,买怎么等级就是这等级相对应的品质。
台湾 东方美人茶 比赛茶 优良奖 一朵花
日期:2010-10-24 13:34 点击:7
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