价格:未填
供应:99999
发货:3天内
红茶主要是经过 发酵 形成的。所谓 发酵 ，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物 红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片中，使叶片变成红色。　　中国红茶最早出现的是福建崇安一带的小种红茶，以后发展演变产生了我夫红茶。工夫红茶的制法传至印度、斯里兰卡等国，后来发展产生了 红碎茶 。我国1957年以后也逐渐推广红碎茶的生产，因此，红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。　　①小种红茶是福建省特有的一种红茶，红汤红叶，有松烟香，味似桂圆汤。它产于福建崇安星村乡桐木关的称 正山小种 ，品质最好。　　②工夫红茶也是我国传统的出口茶类，远销东欧、西欧等60多个国家和地区。主产于安徽、福建、湖北、湖南、江西等10多个省区。其中产于安徽一带的 祁红 ，外形条索细紧，具有类似玫瑰花香（甜花香），滋味甘醇；产于云南凤庆、勐海的 滇红 ，外形肥壮，显金黄毫，汤色红艳，滋味浓醇。祁红与滇红是在海外享有很高声誉的工夫红茶。此外，福建的 闽红 、湖北的 宜红 、江西的 宁红 、广东的 粤红 等都是中国工夫红茶的主要品类。　　③红碎茶是揉切成颗粒形碎片后发酵干燥而制成的红休，外形细碎也称红细茶。红碎茶冲泡后茶叶浸出快，一次冲泡浸出量大，很适合作袋泡茶原料，加糖加奶饮用，十分可口。红碎茶主产于云南、海南、广东、广西等省区。通常以大叶种为原料加工成的红碎茶，茶汤滋味浓强鲜爽，加奶后，汤色橙黄。红碎茶的初制毛茶经精制加工后产生叶茶、碎茶、片茶和末茶四类。叶茶是短条形红碎茶，碎茶是颗粒形红碎茶；片茶是小片状红碎茶；末茶是细末状红碎茶。大量供应高山云雾2010年新式茶，都收集海拔800米以上农户之家，无任何残农药，纯天然优化的绿色有机红茶，可以实地考察是个不错的茶原加工点。也是个决顶的避暑 都市进化 的山村。村里用来招待贵客泡一杯红茶，就算没有急时清洗杯中的茶叶等到第二天早上倒出茶叶杯一样很清爽，杯没有被红茶吸染茶痕。这就是优化茶叶的特点呀！所以用来做茶包是最佳的选择。用于宾馆/酒店/商场/超市等。望需要红茶的客户来电洽谈。电话：13616851906