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龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以 色翠、香郁、味甘、形美 四绝著称,驰名中外,特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。 浙江龙井的炒制过程中,运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等 十大手法 ,形成了 形美、色翠、香郁、味甘 品质四绝的龙井茶。品尝高级龙井茶,常用玻璃杯冲泡,水温85度,展开后龙井茶形似朵朵兰花,翠绿芬芳,清香扑鼻,滋味鲜醇,品饮时齿颊留芳,沁人肺腑。清代茶人陆次之曾赞曰: 龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。 (一)初识仙姿 龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美 四绝 之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有 烹煎黄金芽,不取谷雨后 之语(二)温润茶芽 采用 回旋斟水法 向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。(三)悬壶高冲 温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。(四)甘露敬宾 客来敬茶是中国的传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏,别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。(五)再悟茶语 绿茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味最佳。因此,当客人杯中的茶水见少时,要及时为客人添注热水。龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说: 龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。 品赏龙井茶,像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯,看着上下沉浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。(六)相约再见 鲁迅先生说过: 有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。 今天我们在此共饮清茶也是一种缘份。 一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙 ,愿有缘再次相聚,谢谢大家。【产品图片】【联系方式】旺旺:qianlongshipin电话:0571-82347777传真:0571-82346688联系人:范佳军 可以根据客户具体要求提供不同等级和不同包装的茶叶产品,我公司乐意为您提供参考意见及愿意配合采购; 杭州钱龙食品有限公司是西湖龙井、钱塘龙井、铁观音、高山云雾茶、乌龙茶、碧螺春、茶包、玫瑰花、杭白菊、黄山贡菊、胎菊花等产品专业生产加工的企业,公司总部设在杭州市萧山区所前工业园区,欢迎您随时前来定购和实地考察。QS认证(证件号为:QS330114010207);ISO9001(质量认证体系);
批发供应名前牌特级精制龙井礼盒
日期:2010-10-24 18:39 点击:4
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