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迷迭香，拉丁文意是 海中之露 ，原产于地中海，叶子多线形长叶片，叶面多深色，背部较淡，花与叶都有浓郁的香气，是最为人所知、最常用的草药之一。迷迭香有令人心情愉悦的香气，早在古代就被用在宗教仪式中，由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上，故被称为 海中之露 。 迷迭香，用途非常广泛，可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或沖泡成茶，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。但孕妇应避免服用。功效：迷迭香具有解除身心疲劳、活化脑细胞、提高记忆力的功效。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用;精神、身体疲劳时，饮用此茶让全身活力再现；可减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题；被视为增长记忆，恢复青春的长寿不老液；茶汁有良好的美容效果，可当作化妆水、泡澡剂，也可用来洗发护发。匈牙利的伊丽莎白王妃曾用迷迭香做的化妆水恢复青春，在77岁的高龄被波兰国王求婚，而为众人津津乐道。