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花卷茶乃始于清朝道光年间（公元1825年前后），流传至今的一种传统名茶。其内包装由棕片、棕叶包裹，其外包装由花格篾篓收紧，呈现花纹，故称 花卷茶 。其规格有净重3.625公斤，故亦称 百两茶 （以旧秤计量而得）。花卷茶其外形呈长形圆柱体， 百两茶 长约560mm-570mm，周长390mm-400mm。花卷茶采用雪峰山脉，安化高寒山区优质黑茶为原料，用传统的纯手工技术制作，并经月余的日晒夜露，吸大地之灵气，聚日月之精华，使其品质得到极大升华，花卷茶香气纯正，汤色橙红、明净，口感醇厚，茶汁不易馊变，夏季消暑止渴，冬季暖胃祛寒（陈花卷品质更佳，极具收藏价值），实乃茶叶传统饮品中之佳品。