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一、不要喝浓茶。浓茶,不仅口味苦涩,而且还会使血液稀释,心跳加速。还是少放点茶叶为好。 二、不要喝得太烫。太烫,会破坏茶叶的维生素。长期喝烫茶,还会伤害消化道和胃壁。 三、不要喝隔夜茶。隔夜茶,茶水中的蛋白质已被细菌破坏变质,喝了以后,就会伤害身体。 四、饥饿时不要喝茶。饥饿时喝茶,会使胃液分泌异常,造成消化道粘膜收缩,引起胃痛。 五、睡前不要喝茶。茶叶中含有咖啡碱、茶碱等,对中枢神经有兴奋作用,睡前喝茶容易失眠。 六、不要与药物一起服用。一起服用,会使茶叶中的成分与药物中的成分混合产生化学作用,使药物难以溶解,降低药效。 要冲泡一杯色香味俱佳的茶,除了选用高品质的茶叶及甘醇、清洁的水外,还必须掌握一定的冲泡技艺。 泡茶的基本步骤如下: 1.涤器:冲泡前,须用开水将所有的壶、杯冲烫一遍,既为清洁又可温热壶杯。 2.取茶:用茶匙后茶则迅速取出所需份量的茶叶,忌用手直接抓取,也不可让茶叶长时间暴露于空气中,避免失香变味。 3.品干茶:置茶于茶荷内,品赏干茶的色香味。 4.投茶:将茶荷内的茶叶投入杯壶。 5.润茶:先注入少量开水浸润茶叶,使茶叶展开,散发香气滋味,同时也可防止一次注入过多热水烫熟幼嫩茶叶。泡粗老绿茶或乌龙茶时,这第一遍茶水倒弃不喝。 6.凤凰三点头注水:手提水壶上下起伏三次注水入茶。一是向来宾表示欢迎、问候,二可使茶叶上下翻动,较快出味。 7.斟茶:用壶泡好茶后,可斟入小杯内饮用。为避免茶汤浓淡不均,可来回游动斟茶或利用公道杯。斟茶要将壶嘴贴近茶杯,以防止茶汤降温起泡。 8.闻香:在润茶后或茶汤泡好后嗅闻,由远而近,反复几次,品闻茶叶特有的清芬。 9.品饮:俗话讲: 三口一个品 ,第一口用舌尖体会,第二口注重舌两侧的感觉,第三口回味舌根所留下的茶韵。品茶时,要让茶汤在口内停留一会儿再下咽,体会 香清甘活 四种境界。品茶需现泡现饮,茶汤放置过久均会失香、变色,失去品饮价值。
批发3安溪铁观音福建茶叶茶农直销茶叶清茶浓香型
日期:2010-10-24 13:02 点击:6
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