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供应原叶袋泡茶 小巧的铝箔袋茶叶是您出行的好伴侣!
日期:2010-10-24 21:19  点击:15
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目前杭州多家四五星级酒店宾馆的客房用茶都由我公司提供,我公司有自己的茶山,价格电联,联系电话0571-8715339,13588120026[龙井茶] 饮人有语:茶之性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣,八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。所以,好水对成就一杯好茶而言是举足轻重的。西湖秀丽的青山养育了西湖龙井,同样也孕育了众多的名泉。玉泉、六一泉、白沙泉、金沙泉、珍珠泉、虎跑泉、甘露泉等,无数名泉如同狮、龙、云、虎、梅一般,镶嵌在西湖的群山怀抱中,与西湖龙井茶交相辉映。杭州名泉又以虎跑泉为最。用清冽醇厚的虎跑泉水,沏泡上等的西湖龙井茶,汤色清碧、香馥如兰。故人们也把龙井茶、虎跑泉,称作杭州西湖双绝。 沏泡西湖龙井的要领和程序:一是煮水。可选择1200-1500毫升水壶,置入好的泉水,加温,烧至沸点。水壶可用陶瓷、铜、不锈钢。如有玻璃壶,则效果更佳。二是置茶。选择品质优秀的龙井茶,一般用瓷碗盖、瓷杯或玻璃杯。置茶一般视杯子大小而定,一般茶杯置放干茶3克左右。水与干茶比例为1:50。从贮茶容器中取茶,切勿用手去抓,应用茶则取茶。茶则能控制茶量,长条形、半圆形茶则能让人观其茶形、茶色,闻干茶香。三是冲泡。为了保持西湖龙井茶原有的翠绿色泽,宜用低水温润茶,水温在80度左右,润茶水不宜多,水将干茶全部浸湿就好了。浸润一分钟后,就可以闻香了。闻香后就开始冲泡。茶杯中的水控制在七八分之间。龙井茶制作过程全是锅炒的,香气散发充分,属于高香型茶,故选择器皿要选择不易吸水、吸香的,以便使茶汤较快发挥茶香。传统的茶瓷器,一般选择内壁白色的青花碗盖,以显龙井茶清雅淡远的品质。因为内壁白瓷可以显现龙井茶色翠的品质。现代沏泡龙井茶的最理想茶具是玻璃杯。玻璃杯质地坚硬,且清澈透明。用纯净的虎跑泉水冲泡,龙井茶色翠、香郁、形美的特色一览无余。 【附】 品龙井茶的讲究:  龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。在杭州城里,品茶最佳处自然是河坊街的老茶馆,有一家叫 太极茶道 的老字号,祖辈传承已是第六代、第七代了,依然是晚清民俗茶馆旧规矩做生意,泡龙井茶讲究水质和泡法,色香味形一律会有绝佳表现。很多明星大腕、国内外知名人物,每到杭州都回慕名前往这家老茶馆,看小二用最讲究的手法和流程,来沏泡西湖龙井茶,喝起来悠悠然,令客人物我两忘,仿佛时光倒流,生活在梦境中一般。
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公司:杭州元长泰茶叶有限公司
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