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外观：外型肥厚、尖棱、色泽墨绿、称乌薄 细。汤色：汤色浅黄,五冲泡后有余香。口感：清醇、带梨香味。清醇中带有回廿 香气：仿似花香。耐泡度：冲饮五次后,茶叶的香气与口感都不会 淡。叶底：呈金黄绿色，叶肥厚披针形,一、泡茶用水水质的好能直接影响茶汤之色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分重泡茶用水之选择。（1）水要甘而洁；（2）活而清古书《茶录》中记载 山顶泉清而轻，山下泉清而重 （3）储水要得法；容器要洁净忌晒阳光。现代科技发达，卫生饮水质标准也科学（1）感官指标：色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度，不得有异味、异色及肉（2）化学指标：正常PH值为6.5-8.5，总硬度不能高于25度。（3）氟化物不能超过1.0克/升，青化物不能超过0.05克/升。（4）细菌总数在1升水中不得超过100个，大肠菌在1升水中不得超过3个泡茶用水，一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等。泡茶用水的选择陆羽曾在《茶经》中明确指出：其水，用山水上，江水中井水下。中国大陆号称五大名泉；镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉。一般说来天然水中泉水是比较清净的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。但是由于水源和流经途径不同，所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异所以并不是所有泉水都是优质的。选择泡茶水用，必须了解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水；含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水；不容或只含少量的钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起称为暂时硬水。暂时硬水经过煮沸，所含碳酸氢盐，就分解成不容性碳盐，这样硬水变成软水。平时用铝壶烧水，壶底之白色沉淀物，就是碳酸盐。（1）水的硬度会影响水的PH值（酸硷度）而PH值又影响茶汤色。当PH值大于5时，茶汤色加深，PH值达到7时茶黄素就会自动氧化而损失。（2）水的硬度会影响茶叶有效成份的溶解度。软水中含其他溶质少茶叶有效成份的溶解度高故茶味浓；而硬水含有较多量的钙、镁离子，茶叶有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中铁离子含量高，茶汤会变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁用的结果。所以泡茶用水以软水、暂时硬水为佳。在天然水中雨水和雪水属软水，泉水、溪水、江河水属暂时硬水，属硬水，蒸馏水为人工加工而成之软水。 礼盒样式多，可根据客户的喜欢而选择。