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大红袍乃武夷岩茶之王，原为皇家御茶。生长于碧水丹山、峭峰深堑、高山幽泉、烂石砾壤、迷雾沛雨、早阳多阴的世界双遗产地 武夷山绿谷境内，二十世纪八十年代初，大红袍经无性繁殖成功。在武夷山景区特有的地理环境和独特的风化沙砾岩上，这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。 大红袍 的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有 绿叶红镶边 之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久， 岩韵 明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。