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【品　　　名】六级盛世茶礼铁观音茶叶【产　　　地】内安溪【市场参考价】80元【直　销　价】60元【净　　　重】500克【工　　　艺】半发酵【保　质　期】18个月【保　　　存】冷藏，－3度最佳【汤　　　色】清澈鲜艳，清黄明亮【香　　　气】香气清新，新鲜悦鼻、清香爽口【口　　　感】茶汤醇和顺口，汤味新鲜清甜，韵道醇和，回味甘爽【相关图片】图片仅供参考，以实物为准 如图每泡8克左右（包装时重量有所浮动），1斤共64泡。由于真空袋更新速度快，所示图片的真空袋仅供参考。下单后，以实际库存的真空袋为准，但茶叶质量保持不变。以下3点购茶必看：1. 如果不需要礼盒，直接用封口袋包装（这样没有礼盒，可以省掉外包装费,同时重量较轻，可以减少快递费）。目前封口袋有一斤装和半斤装的，一斤装里面装64泡，半斤装的每袋装32泡，下图为装32泡的半斤封口袋（参考图片，产品以实物为准）： 2.如果需要礼盒，请在导航栏点击 选购礼盒，再进行结算。 3.同等价格的铁观音有多种口味，要购买结算时请在其他信息栏的订单附言内标明所需要的口味，如下图片： 【安【安溪茶叶问与答】：http://anxicha.com/article.php?id=175 【铁观音品种的特征】： 铁观音为小乔木型，在闽南乌龙的所有茶树品种中，铁观音的生长速度最为缓慢，产量最低，但品质也最好。真正意义上的铁观音应该是红心铁观音品种，其特点是红样歪尾芽，这一点大家可以在下面的介绍图片中清楚看到；但在培植繁衍过程中，铁观音茶树本身也会因环境影响而发生变异，导致出现诸如白观音、竹叶观音之类的子品种，但这些品种的数量都很少，至少在本地红心铁观音为绝对主导 当然，一开始实现100％的纯种是非常困难的，正常来说，购买的红心铁观音茶苗能做到90％的纯种便属合格，达到95％就属高标准了；至于其他的比例为各种各样的奇怪衍生品种：外观看起来同铁观音有点像，但又有明显区别，同其他的品种也不同，这类不知名的品种没什么价值，我们的做法都是把它挖掉重新栽植。 【鉴别安溪铁观音的等级标准】： 首先闻茶香；铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香，好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻，但是要注意不是干茶越香越好； 其次品口感；好茶入口顺滑、无苦涩之感（注意这是重点），吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚，顿觉齿颊生香，生津不断； 最后看茶汤；茶汤要清亮，少末，至于茶汤的颜色，是同茶叶的程度有关，倒不必过分要求，但对茶汤是否含香确实要注意，这样避免茶香漂浮但不入味的缺点。 【三分钟让您学会泡铁观音茶】： 如何泡饮铁观音？很多部分朋友，特别是北方的朋友不是太了解，将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味，白白浪费了一泡好茶。　　其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序，本文将图文并茂地教您四分钟学会泡铁观音。 一、茶具的选择　　泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。呵呵！　　下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法。　　二、铁观音的冲泡1.取适量茶叶（一般一泡茶7克，现在安溪有专门的包装机，每7克一包装，真空包装，很是方便）放置于盖碗中，用沸水冲泡（如图1）。2.用盖子刮去泡沫（如图2）。3.快速将茶冲倒于公道杯中（如图3）。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯（如图4）。5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子（如图5）。6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中（如图6）。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮（如图7）。8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水（如图8）。　　看了这个范例，相比您不再觉得泡功夫茶有多难了吧？赶快试试这样冲泡出来的铁观音和您原来的大杯浸泡有什么不同吧，相信从此您一定会喜欢上铁观音的。