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信阳毛尖的品质特征: 干茶条索细,紧,圆,直,色泽翠绿.白毫显露,汤色清绿明亮.香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整.素以 色翠,味鲜,香高 著称.信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度地表现出毫香.鲜嫩香,板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富.滋味浓醇鲜爽.高长而耐泡.;叶底属朵型,芽叶完整.匀称. 天地正气，人杰地灵。在信阳毛尖的发民历史上，前辈们做出了巨大贡献，吴彦远大师就是杰出人物的代表。上世纪二十年代，二十来岁的吴彦远对信阳茶的制作工艺一次次的进行改进，在炒制工艺上取得突破和创新，终于炒出了茶条外圆挺秀，色泽翠绿，滋味鲜爽，香高味醇，回甘无穷的毛尖茶，并且最终确定了信阳毛尖的制作工艺，奠定了信阳毛尖在中国十大名茶中的地位。 我公司几十年来，秉承父辈遗训，以诚待人，以信为本，恪守 诚信经营，货真价实 的宗旨，不遗余力地为广大茶友提供正宗的上等车云山信阳毛尖，以茶会友，茶友的要求就是我们的追求。800元一斤的：一芽一叶含80%，汤色翠绿，白毫满披香气有典型的熟板栗香！