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饮用八宝茶时，口虚衔茶碗，以深呼吸状将茶水与自然之气一并吸入，气沉丹田、茶润五脏。因其茶具制作玲珑精致，由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，固称之为 三泡台 。饮用方法 取茶料置于茶碗中，加沸水冲之，第一次加水用茶盖滗去茶水，曰之洗茶，二次加水便可饮用，多饮多冲，回味无穷，其茶具选用陶瓷制品为佳。