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铁观音：茶树品种名称之一，非商标名，采用铁观音品种茶青原料制造出的成茶品质最优，广为喜爱，素有 七泡余香 和 观音韵 之名；但铁观音茶树生长缓慢、单产最低，价格也最为昂贵，为国内消费的绝对主流 不幸的是，市面上有大量其他的品种被冒充为铁观音。 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能