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铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的，茶农直销，口感好，新鲜，香气强。安溪铁观音农家产地直销行主要生产和销售安溪铁观音、本山、毛蟹、黄金桂等。