价格:未填
供应:99999
发货:3天内
介绍： 茶黄素（Theaflavin）是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。 茶黄素，金黄色的色素，占干茶重量的0.5%到2%，取决于红茶加工的方法。茶黄素在茶汤中鲜亮的颜色和浓烈的口感方面，起到了一定的作用，是红茶的一个重要的质量指标。 茶黄素是从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。 茶黄素被誉为茶叶中 软黄金 的茶黄素有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收，还能抑制人体自身胆固醇的合成。 功效:胆固醇过高的危害：引起血管动脉粥样硬化 长期摄入高胆固醇食物是导致血脂升高的重要因素之一，可引起心、脑、肾等重要器官的血管动脉粥样硬化。动脉粥样硬化斑块与斑块破裂或脱落后形成的血栓都可造成身体血管的堵塞，如果堵塞心脏血管可产生心绞痛与心肌梗死；阻塞脑血管可导致中风和痴呆；阻塞四肢血管可引起四肢疼痛尤其是下肢的跛行，甚至造成下肢的坏疽等。血脂升高对身体的损害是一个缓慢的、逐渐加重的隐匿过程。粥样硬化斑块在二十岁左右就可形成，有的甚至从儿童时期就开始了。高脂血症多半没有明显的症状，不做血脂化验很难被发现，只有当动脉截面积的50%以上被粥样硬化斑块挤占后，心脑血管供血不足的症状才开始出现，产生头晕、头痛、心区疼、憋气等现象；当动脉血管的截面积80%以上被堵住时，就可以认为这条血管被完全堵塞，可发生脑中风、心肌梗塞甚至心脏性死亡。正因为高血脂是悄然无息地逐渐吞噬着生命，它被形象地称为 隐性杀手 。高胆固醇解决之道：茶黄素的神奇作用 要想使血中胆固醇降下来，最好少吃一些动物内脏、肥肉、蹄膀、蛋黄、蟹黄等各种含高胆固醇的食物。但单纯地靠限制膳食胆固醇的摄入量并不能完全使血中胆固醇降下来，还必须同时抑制胆固醇在人体内的合成。 茶叶中的茶多酚，特别是茶黄素，可以与肠道中的胆固醇结合形成不溶物，减少机体对外源性胆固醇的吸收量；更重要的是，茶黄素还能抑制肝脏中与胆固醇合成有关的酶的活性，从而有效地抑制内源性胆固醇的合成。因此，茶黄素能从外源性和内源性上有效地降低血中胆固醇水平，具有很强的降血脂功能。2003年，一项研究证明：连续食用12周富含茶黄素的茶多酚胶囊（每粒胶囊含茶黄素75毫克，儿茶素等其它茶多酚300毫克），能有效降低高血脂人群血液中胆固醇和LDL的水平。该研究结果被刊登于医学界权威的杂志《美国医学会杂志》（JAMA）上。 此外，茶多酚还可有效保护毛细血管，使血管壁松弛、有效直径增大、弹性增强，起到预防心脑血管疾病的作用。 但是茶中茶多酚特别是茶黄素的含量很低，而且受茶的种类、生长季节、加工过程和冲泡方式等影响有着很大的差异，因此，单靠喝茶难于获得有效剂量的茶黄素，而且茶中茶黄素性质活泼，容易被氧化而失效。