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坦洋工夫红茶，始创于清朝咸丰元年（1851年），现主产于福建省福安市及周边地区等地。以萎凋、搡揉、发酵、烘焙等高巧工艺试制成功，具有肉体厚，泡水浓，汤色红艳，鲜醇清甘，冲泡多次色、香犹存等特点。因制作工序复杂、费时、工艺高巧而取名“工夫”。茶叶泰斗张天福更以“坦洋工夫、驰名中外”的褒奖来肯定坦洋工夫红茶在历史中的地位。“坦洋工夫”红茶不仅于1915年获得巴拿马太平洋博览会金奖；并在此后历年多次获得“茶王”、“金奖”、“银奖”等各项荣誉。坦洋工夫红茶的品种有：毛蟹、金毫、红茶：特级、1-5级、红碎茶。产品具有坦洋工夫的传统特点，又富含有新工艺的时尚风格。