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陶瓷刀是一种环保、耐酸、耐碱、永不生锈的实用新型刀具、具有 贵族刀 之美称是世界上最受欢迎的绿色产品之一。与传统钢刀相比，陶瓷刀的制作技术更加先进，其柔和的色泽，永远锋利的刀刃，切削鱼肉、瓜果、蔬菜等干净利落，刃口极其锋利，能削出如纸一样薄的肉片并且刀面不易沾肉及其它食物。 产品特性： 1、材料特殊：采用高科技氧化锆材料精制而成，高密度、高硬度、永不磨损硬度(HRA87)仅次于金刚石，耐磨性是金属刀的60倍； 2、绿色环保：无铅、无毒、耐酸、耐碱，永不生锈，健康环保；保持食品原色、原味，尽享美食风味，不与食物发生任何反应，真正的健康产品! 3、性能优异：因其有极高的致密性和光洁性，刀面不容易滋生细菌，切削鱼肉、瓜果、蔬菜等干净利落，抗菌防污，便于清洗。 4、外观高贵:外观如玉石般柔和润泽，质感细腻，平添高贵享受。 本产品外形美观，实用性强，自用实惠，送礼高贵，是家居及馈赠亲朋好友的健康、时尚之选，也是企事业单位节庆典礼之最佳赠品。