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高丽参介绍产于朝鲜半岛（大韩民国或者朝鲜人民共和国）的人参称之为高丽参，为五加科植物（PanaxginsengC．A．Meyer）带根茎的根。在韩国的栽培传说有近千年历史，但从文献记载上是从1567~1608年之间才有记录。现皆为人工培植，6-7年收者为佳。按其加工方法的不同又分为红参和白参。 性味归经甘，平。入脾、肺经。 功效大补元气，补肺益脾，生津，安神。高丽参食法补中益气者炖鸡，加大枣、栗子、糯米。（消化力较弱者不宜多吃）补气养血者煲粥，加大米、杞子、红枣。高丽参介绍产于朝鲜半岛（大韩民国或者朝鲜人民共和国）的人参称之为高丽参，为五加科植物（PanaxginsengC．A．Meyer）带根茎的根。在韩国的栽培传说有近千年历史，但从文献记载上是从1567~1608年之间才有记录。现皆为人工培植，6-7年收者为佳。按其加工方法的不同又分为红参和白参。 性味归经甘，平。入脾、肺经。 功效大补元气，补肺益脾，生津，安神。高丽参食法补中益气者炖鸡，加大枣、栗子、糯米。（消化力较弱者不宜多吃）补气养血者煲粥，加大米、杞子、红枣。高丽参介绍产于朝鲜半岛（大韩民国或者朝鲜人民共和国）的人参称之为高丽参，为五加科植物（PanaxginsengC．A．Meyer）带根茎的根。在韩国的栽培传说有近千年历史，但从文献记载上是从1567~1608年之间才有记录。现皆为人工培植，6-7年收者为佳。按其加工方法的不同又分为红参和白参。 性味归经甘，平。入脾、肺经。 功效大补元气，补肺益脾，生津，安神。高丽参食法补中益气者炖鸡，加大枣、栗子、糯米。（消化力较弱者不宜多吃）补气养血者煲粥，加大米、杞子、红枣。