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西湖龙井 西湖龙井茶属绿茶类，茶区良好的自然环境，加上精心培育、采摘和世代相传的精心炒制工艺，形成了独特的品质风格。西湖龙井茶色泽翠绿，外形篇平光滑，汤色碧绿清高，滋味干醇鲜爽，以 色 、香 、味 、形 、底细嫩成朵 杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有： 欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人 的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用 抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压 等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形 四绝 于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。