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太平猴魁：外形是两叶抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有 猴魁两头尖，不散不翘不卷边 之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称 红丝线 。花香高爽，滋味醇厚，香味有独特的猴韵，汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时能领略到 头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存 。2007年3月27日国家主席胡锦涛送给俄罗斯总统普京的国礼茶即太平猴魁。