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产品特点:色泽:乌黑有光泽,一眼望去,令人赏心悦目。 条形:条索紧细,匀整、有顺滑之感。 香气:淡淡的桂圆香。 汤色:红艳透亮,宛若妙龄少女透出娇美的羞色。茶杯内茶汤边缘形成金黄圈。 滋味:滋味醇厚,入口柔和,回味甘美,还有一种沁人心腑的冰感挂在舌头,而舌根两肋,早 已进入 采菊东篱下、悠然见南山 之超爽胜境。 叶底:呈古铜色。 坦洋工夫采摘与制作工艺坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之一,久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点:外形条索紧细匀直,叶色润泽,净度良好,毫尖金黄,香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,醇甜、有桂圆香气,汤色红亮,叶亮红明。 坦洋工夫 红茶的制作过程,将注重保留其传统 坦洋功夫 红茶的品质特征,在此基础上经过技术创新,提高产品档次,以适应市场对高档红茶的需求,提高企业经济效益。 坦洋工夫 红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序。鲜叶采摘选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶,鲜叶要求芽叶肥壮、及时付制,保持鲜叶的新鲜无异杂、无损伤,严格实行分批、分品种、及时付制,保持鲜叶的新鲜度。萎凋以室内自然萎凋较佳,有利于提高萎凋质量,一般萎凋时间为4-5小时,萎凋叶叶质柔软手捏成团。松手不易弹散,嫩梗折之不断,叶面失去光泽,色暗绿,青草气大部分消失,略有清香。揉捻采用揉捻机,揉捻室避免阳光直射,室内温度宜低,温度宜稍高。采用轻压长揉的方法,使之条形紧结,初步形成其成品特征。解块主要目的是解散茶团,降低叶温,使叶内某些有效成分不致因受热剧变,干燥后可减少团块。发酵发酵是工夫红茶加工的独特阶段,它使茶叶中多酚酶物质充分氧化,形成红茶色香味的品质特征。干燥目的是制止继续发酵,蒸发水分,达到毛茶品要求。精制毛茶通过抖筛、平圆筛、手拣等精制工序,分精茶条粗细、长短,去除影响成品茶净度和色泽的杂物及片茶、碎茶、末茶等,形成条索紧细、外形匀美观、净度良好的上等 坦洋功夫 红茶外形特征。 【红茶的调饮方法】冲泡好的红茶中,可根据个人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、牛奶等冲调兑饮,也可加入冰块制成冰红茶、泡沫红茶等。或加入柠檬片制成 柠檬红茶 。 【红茶的保健功效】含有丰富的蛋白质,具有健胃、保胃,软化血管、促进血液循环,利尿,除口臭等功 效。 本店热销产品 产品品牌:御赐佳霖规格:100克*3罐价格:420-380元/盒 品质特征:精选明前初摘鲜芽尖为原料,干茶、黑黄相间,金黄透亮的茶汤,滋味甘甜,喉韵悠长,香气醇 实, 隐隐之中透着淡淡麦香。
福建特产 小额批发 混批坦洋工夫经茶礼盒
日期:2010-10-25 01:12 点击:10
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