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凤凰山茶场依山傍海，毗邻被誉为 天下第一滩 的中国 AAAA 级银滩旅游度假区。 凤凰山绿茶种植在背风向阳弱酸性土壤，坡度低于25度的区域，土壤以棕壤土为主，土体深厚，质地较好且土壤有机质含量高，富含锌，铁，硼，钙，镁，鉬等中微量元素，另外凤凰山绿茶灌溉用水，大气质量等均符合有机茶叶生产标准。这些对茶叶营养成分优质化非常有利。 凤凰山绿茶种植地气候温暖湿润，昼夜温差大，降雨量相对少。茶树在这里生长，休眠期长，生长速度慢，叶片肥厚，储存养分丰富；同时乳山栽培茶叶历史较短，病虫害发生轻。不使用农药。因此，茶叶具有耐冲泡，香味浓，香味独特等南方茶叶所不具备的特有品质。令各地好茶者赞不绝口，凤凰山绿茶知名度越来越高。