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碧螺春属于绿茶,是中国十大名茶之一。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为 碧螺春 。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。 碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。 太湖山美水美茶更美!每年春季产出的洞庭碧螺春清新脱俗,远销海内外,享誉盛名。 此碧螺春为2010年的清明茶, 茶树和桃、梅、柿果木交错种植,茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶了碧螺春花香果味的天然品质。 炒制时手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 其成品茶颗粒均匀、卷曲、呈螺形,带毫,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整。 有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。 此茶冲泡时水温以八十至九十度为宜。茶具当选用透明玻璃杯或白瓷盖碗,加水时请不要让杯子中的水见底,于茶水剩一半或三分之一时续水,这样每泡茶都会发挥其最佳的口感。 碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展,近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10 C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。 此碧螺春为散装,一件规格为60斤(纸箱装),如有需要,我们可提供真空包装(一般为虎作250克/包)或专用拉链袋包装。 以上均为实物拍摄,但不排除因光线、色差、拍摄技术等造成的差异,敬请谅解。
超值江苏碧螺春大甩卖(质量上乘,价格公道)
日期:2010-10-24 19:03 点击:8
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