价格:未填
供应:99999
发货:3天内
生茶与熟茶的区分方法:1、从茶颜色上区分:生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。2、从茶汤颜色区分:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。3、从气味上区分:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味。4、从口感区分:生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。普洱茶的冲泡方法:普洱茶要求用95℃--100℃的沸水冲泡。为了使香味更加纯正,有必要先进行洗茶。洗茶不仅可以去除茶叶中的杂质,同时还可以起到唤醒茶性的作用,即第一次冲下去的沸水,10秒后倒出。倒出后可以闻其叶底的香气,如果香气不够纯正,可再重复进行洗茶一次,待叶底香味达到纯正后再正式冲泡。一般洗茶可进行1-2次,速度要快以免影响茶汤的滋味。投茶量的多少可依个人的口味而定,若爱喝浓茶的可以适当多投一些。一般以3-5克茶叶,150毫升的水为宜,茶与水的比例在1:50-1:30。冲泡时间在1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底可继续冲泡。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长。每一次加进的水要在适当的时间内倒出,下一次要喝再加水冲泡,不要长时间浸泡,以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。普洱茶比较耐泡,一般可连续泡8-10次,直到汤味很淡为止。一壶茶的冲泡过程中,冲泡时间应掌握先短后长,从一分钟逐渐增加至数分钟。这样每一次泡出的茶汤比较均匀,不会开始很浓后面很淡。
茶叶/普洱茶 茶树王勐海普洱茶砖 生茶3星 特价
日期:2010-10-25 07:57 点击:17
联系方式
公司:明乐祥(北京)科技发展有限公司
发信:点此发送
姓名:郑玉(先生)
电话:86 010 51289977
手机:13911562399
传真:86 010 51809263
地址:中国 北京市丰台区 北京市宣武区马连道茶缘茶城D2-05
发信:点此发送
姓名:郑玉(先生)
电话:86 010 51289977
手机:13911562399
传真:86 010 51809263
地址:中国 北京市丰台区 北京市宣武区马连道茶缘茶城D2-05