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清香型系列产品特色: 具有鲜、香、韵之特征,香气高持久,花香鲜爽,汤水金黄,清澈明亮属于流行性的轻发酵茶叶, 清汤绿水 就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,茶叶一般可冲泡5-12次左右,主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点是清香型茶叶需要冷藏哟,这样子的保鲜度更好。冲泡方法:每次7-10克放进工夫茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,1分钟即可倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次。温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。泡茶对水温的要求: 般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度,水温标准是90℃左右。水开了之后,水中溶氧量大幅度降低。最佳的方法,是控制不让水全沸,可以保有较多的水中溶氧量。在实际操作上有很多困难,一般都会让水全沸了之后再降温。如果使用温度计或者是自己对于水温很熟悉,而且茶叶冲泡不需太高的温度,便可以避免此一疏失。在水全沸之后,利用水与器物的冲激,例如高冲,或甚至加上一个壶盖当成被冲激物,可以增加些许溶氧量。尤其是绿茶、白茶类,水中溶氧量需求高,所以不仅水未沸,而且加上细水高冲,然后分两三次冲茶,可以得到更佳的口感。 茶具的选择: 乌龙茶的冲泡可以选用紫砂壶茶具。紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶的香味不易散失。在选用紫砂壶时,一般要选择肚扁,较小的紫褐色紫砂壶冲泡。在紫砂壶开壶时,最好先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水浸泡三到五次直至没有泥沙味为止. 泡茶对水的选择: 水分为天然水和人工处理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水,水有自来水。蒸馏水、无离子水。各种水所含溶解物质的不同,对茶汤品质影响很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳,其次是江水,再次是井水,雨水也可泡茶。一般秋雨为上。梅雨次之,雷雨最差。 安溪铁观音: 一杯吻喉润,两杯破孤闷。三杯搜枯肠,唯有文章五千卷。四杯发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五杯肌骨清,六杯通仙灵。七杯吃不得也,唯觉两腋习习清风生。裕泉茶业的承诺:裕泉茶业是专家级铁观音制造商,我们秉承质优价低、放心满意的销售理念为您服务。我们所出售的茶叶均天然健康,与您亲临专卖店选购的茶叶一样享受相同的质量保证。我们承诺运输过程的风险一律由裕泉茶业承担,客户收到茶叶如果有损坏、遗失等情形,只要当场提出声明,裕泉茶业立即发送全新商品先行予以更换。我们承诺茶叶包装不额外收取任何包装费运输方式:本店将根据买家的实际情况提供最便捷的最有效的快递公司服务。(如果特殊要求的请与我们的工作人员联系),在顺丰快递的前提下,货到再由顺丰快递工作人员代收货款!
茶农自销比市场的实惠
日期:2010-10-24 13:36 点击:3
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