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金骏眉是正山小种红茶的顶级产品,与传统正山小种产品相比,金骏眉的最大特点是:外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有明显的花香;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味甘清圆润,特别耐泡,用功夫茶泡法,110CC盖杯,只需2克干茶即可,十泡犹有韵味。其原料选择生长于千米以上高山,竹林边缘处那一圈的老茶树春季单芽。据统计每公斤大约15-18万个芽尖,而且必须是谷雨前后一周内萌发的芽头。采摘时,要等太阳出来后,茶芽上露水全干之后。制作过程为纯手工操作。
保护区庙湾产听装金骏眉
日期:2010-10-25 01:08 点击:6
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