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三年新枞茶树： 【正宗安溪铁观音介绍】 铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载： 青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。 铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起 乌龙茶热 ，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行 绿改乌 （即绿茶改制乌龙茶）。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。 正宗安溪铁观音产于闽南地区安溪县内。铁观音的制作工艺十分复杂，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。　　铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水最好用山岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之四五的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5 20秒钟，再缓缓倒入水茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素有 观音韵 之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。 【品牌】隆鑫茶业 【产地】福建省安溪县【特点】本茶的最大特点有清新自然的感觉，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、轻微涩但回甘较好，有高档茶的品位，此乃性价比较高的茶叶。【等级】特级级（流行标准,仅供参考）【包装】双层铝膜真空小泡+透明硬质PC盒【工艺】轻发酵【保质期】18个月以上【保存】冷藏保鲜阴凉避光【生产】见包装 【干茶】形似铁，砂绿分明，卷曲、紧结、沉重饱满【汤色】汤色清澈鲜艳，浅绿鲜亮【香气】干茶香、茶汤香气飘香而细腻，香中韵浓【口感】叶质肥厚、口感醇正、满口生香、溶质丰富、韵浓通透、回味甘香【友情提示】冷冻储存！泉水唯佳！高温冲泡！浸泡适度！【备注】以上为店主基于茶品评测，茶品感受因人而异，仅代表汉唐世家茶业观点， 评测茶具：盖碗100cc水温：100 出汤：5 15秒三水后延长。 PS：推荐使用功夫茶具品饮铁观音如：盖碗、紫砂壶电话: 13599210068 （王先生） QQ: 1506922733