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安徽贡菊安徽贡菊 是从菊花群体中选育出的优良品种，原产于歙县金竹岭一带，既有观赏价值，又有药用功能。据民间传说， 安徽贡菊 原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水将火，十分灵验。　　以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，去目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花，金竹岭由此闻名远近。　　清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇上下旨，遍访名医良药，徽州知府献上徽州菊花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称 贡菊 。　　贡菊历来被当作一味重要的中药材，并出口东南亚。制作十分讲究，鲜菊采下后，先用竹簟阴置晾干，然后用炭火悉心烘烤，成品后的贡菊以朵大色白者为佳。 贡菊 具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能，可缓解伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。　　用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。 安徽贡菊 可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，能 清净五脏，排毒健身 ，起到延寿美容的作用。饮用过的菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑【食用方法】取本品3-5朵,然后用开水冲泡3-5分钟即可饮用.