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【宝贝名称】百两花卷茶 【生产年份】2010年 【物品重量】3.625千克 【有效期】越陈越香 【生产厂家】湖南省白沙溪茶厂有限责任公司 【产品介绍】 花卷茶始名 百两茶 ，即一卷（支）茶，净重合老称一百两；清同治年间，晋商 三和公 茶号在 百两茶 的基础上选用较佳期原料，增加重量，用棕与篾捆压制成花卷，每支净重1000两（折合37.25千克）故又称 千两茶 ；有 道光百两，同治千两 之称。 花卷茶的用料考究，加工过程十分复杂，全部制作工序均由手工完成，难度之大、加工技能之强。最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体；置于晾台上，经夏秋季节七七四十九天（不能淋雨），在自然条件催化下 日晒夜露 ，自行发酵、干燥，吸 天地之灵气，纳宇宙之精华 于茶体之内，进入长期陈放期，陈放越久，质量越好，品味更佳。陈年千两花卷茶茶胎色泽如铁而隐隐泛红，陈香醇和绵厚；汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和令人回味。且具有止渴、消炎、解酒等独特功效。并对糖尿病、高血脂、高血压有显著的辅助疗效。 千两茶 、 百两茶 已过千年的历史，它特殊的制造工艺所形成的特殊内质及独特风味，已被视为 茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中极品 ，受韩国、日本等东南亚国家和地区人们的喜爱。 【产品功效】花卷茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益，如增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素Ｐ的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的５～１０倍，可以延缓衰老，有利于维生素Ｃ的吸收，从而防止致癌物质 亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。饮用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环，帮助消化，对缓解腹胀、止泻、具有抑制肥胖，有全身减肥的功效，特别是减腹部脂肪有明显的疗效，想减 将军肚 、 脾酒肚 的男士，想拥有 小蛮腰 的女士，值得期待这款百两花卷茶。 【产品优点】此茶均采用安化春茶原料压制，口感清爽，是收藏品饮的佳品。 【饮用方法】 一、传统煮饮法：取茶（刀削）10-15g（3-4人饮用），将水（500ml）烧至一沸时（壶壁起水泡时），将茶放入，至水滚沸後，文火再煮2分钟，停火滤渣後，分而热饮之。 二、冷饮法：按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品； 三、奶茶饮法：按传统煮好茶汤後，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。 四、功夫泡饮法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。 五、杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1-2分钟后即可饮用（可多次加水冲泡）。 【冲泡方法】 一、茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或飘逸杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，便于观赏汤色。 二、用水选择：水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温：水温要高，一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸. 【保存方法】 置于阴凉、通风、干燥处，因千两花卷茶属后期发酵所以环境必须无污染、无异味，以防止破坏其茶的内质和口感。