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【配料】内安溪天然铁观音（新枞）【品牌】闽乡情【净含量】7gx1【产地】福建安溪【包装】铝膜真空袋+透明硬质PC盒 注明：需要礼盒装请联系掌柜【保质期】十八个月【生产日期】2010年新茶正春茶【食品标准】GB/T19598-2006【食品认证】QS350514011051【卫生许可证】闽卫食证字（2009）第350524-008016号【保存方法】防潮阴凉避光冷藏保鲜【冲泡方法】使用功夫茶具盖碗，紫砂壶，茶道环泡茶，山泉水更佳，其风味更好，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股香气扑鼻而来。第一泡冲洗不饮，第一泡至第四泡，时间掌握18秒，第五泡到第八泡时间掌握36秒，可依个人喜好连续再冲数次，品茶先闻香，再品味，慢慢缀饮，便满口清香，回味甘甜。铁观音素有 铁观韵 之称，有天然的香味，滋味纯浓，醉厚甘甜，香气香郁持久有 七泡有余香 之誉，饮后令人心旷神怡，韵味无穷。【友情提示】冷藏储存|泉水唯佳|开水冲泡|浸泡适度什么是浓香型铁观音呢！ 浓香型 铁观音也叫焙火茶、熟茶、炭香茶。本产品以传统工艺 茶为君，火为臣 制作的铁观音茶叶，经过一定程度的烘焙，汤色偏金黄，滋味较醇厚，不但大大降低了农残，还更性温醇和，适合肠胃不好者饮用。干茶：条索肥壮、重实，色泽乌黑油润；汤色：金黄浓艳似琥珀；香气：清纯，带有焦糖香（木炭香）；滋味：醇厚甘滑，稍带蜜味；叶底：肥厚软亮，叶面呈波状，称 绸缎面 ；泡度：可连续冲泡八次以上。铁观音的香型与选择! 安溪铁观音是清香型的好还是浓香型的，那一种才能真正品出铁观音的韵味，第一次购买安溪铁观音要购买清香的还是浓香的呢？带着种种的疑问，现在就由我们制茶师傅给大家做一下介绍。其实，安溪铁观音不仅仅只有清香型和浓香型，还有酸香型、韵香型、炭焙型主要区别是在那里呢？接下来我们就一一做下介绍：清香型：属于流行性的轻发酵茶叶， 清汤绿水 就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的 歪酸 、 青酸 是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，茶叶一般可台冲泡5-12次左右，主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏哟，这样子的保鲜度更好。酸香型：属于流行性的轻发酵茶叶，鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的 拖酸 、 鲜酸 是就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持得很饱满，口感属于鲜香轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，本茶叶适合个人饮用哟，还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用。浓香型：属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。温馨提示：传统浓香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体发胖的朋友钦用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶，还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后，经过再烘烤，炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更显著。炭焙型：属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。口感更易保证，口感顺滑，拥有天然的火香味，现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择，一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。炭焙的也只有唯一的滋味,别人是模仿不到的.韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟，因为介于清香型和浓香型之间的，拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。 【铁观音制作工艺】安溪铁观音制作严谨，技艺精巧鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到 五不 ，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗毛茶的制作需经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等十多道工序。毛茶再经过筛分风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程后，即为成品茶。优质铁观音茶质优良，独具风韵，品饮安溪铁观音是一种美的修养、美的享受【冲泡与品饮方法】安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。清具 泡茶前，先将沸水注满盖瓯，再用茶夹将茶杯逐个在盖瓯中烫洗，并对茶海、湿漏勺等也淋洗一番这样不仅可以保持茶具的清洁，还可以提高茶具的热度，使茶叶冲泡后的温度相对稳定.落茶 市场销售的盖瓯大小一般要三种规格。茶叶的用量，可根据个人的饮茶习惯而增减。一般来讲，大盖瓯置茶10克，中盖瓯置茶7克，小盖瓯置茶5克。热茶 提取开水入置茶的盖瓯中，立即将水倒出，即洗去茶叶中的浮尘，又可提高茶叶的温度，有利于冲泡出茶叶的本质冲泡 提取刚煮开的热水顺势冲入置茶的盖瓯中，直至边沿，用瓯盖刮去泡沫，再冲去盖上的泡沫，顺势盖上瓯盖。第一道冲泡时间约为1分钟，随着冲泡次数的增减，时间要相对延长。闻香手持瓯盖的盖闻香，闻香时应作深吸气状。倒茶拇指、中指、扣住瓯沿过半，食指按住瓯盖的钮并斜推瓯盖，使盖与杯留出一些空隙，再将茶汤冲入茶海中敬茶 将茶海中的茶汤依次倒入茶杯中，敬奉予客人品尝。品饮 品饮安溪铁观音，要眼端详观其色，鼻轻吸先闻其香，嘴微开品饮其味，口轻含再尝其韵，喉徐咽细怡其情，以期达到精神上的升华。冲泡按其程序可分为八道：图解1.白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具2.观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；4.春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；5.关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6.韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；7.鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色8.品啜甘霖（喝茶）：趁热细啜，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。小提示:铁观音最好用盖碗泡.水质选择：宜用纯净水、矿泉水或山泉水冲泡，泡饮效果更佳。煮水方法：冲泡铁观音水温应达到沸腾，如果水温达不到沸腾，茶叶中的许多成分难以冲泡出来，会使茶汤滋味淡薄，香气、韵味不足。【铁观音的保存】一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在冰箱里零下保存这样可达到最佳效果。不过，铁观音茶作为一种饮料，即便其已经烘干真空包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的铁观音茶最好不要超过一年，以半年内喝完为佳！防潮湿、防异味、避光直射，用冰箱冷藏保鲜佳【铁观音日常品鉴】品鉴铁观音是一种生活享受，从观形、察色、闻香、品韵等四个方面入手：观形优质的铁观音条索肥壮、卷曲、紧结、沉重、均整、茶梗圆形、饱满、光亮、整齐。传统风味的铁观音色泽乌油润、砂绿明、红点显、呈芙蓉色。察色传统风味的铁观音汤色金黄亮丽，叶底肥厚、软亮、绿腹红镶边明显。清香型铁观音汤色淡绿明亮叶底较嫩，呈绸缎面、无红边，汤色呈浅红。闻香优质传统的铁观音具有天然的兰花香、栀子花香或桂花香，香气高爽持久：低发酵清香型铁观音，香气细长优雅、鲜嫩灵妙。品韵优质铁观音的风味醇厚、甘鲜有活力，稍带有一丝若有若无的酸甜味，饮后舌下生津，回甘持久并有独特的 观音韵 。【商家承诺】【品质承诺】闽乡情所售茶品，全部自产或直接来自茶农手中的第一手茶品，产地直销，未经二手，没有任何中间环节，决不销售假冒产品，假一罚十【配送承诺】闽乡情所售产品，均经过专业包装，不必但心自己的宝贝在运输过程中损坏，售后的保障不让买家有任何损失。【换货承诺】茶叶为大众消费品，口味因人而异，如果真的感觉不适合您的口感，那么我们为您提供退换服务，真正做到无风险购买，无后顾之忧！一切以维护买家的利益为前提，闽乡情非常重视售后服务让您放心购买。希望我们热情真诚的服务，能给您带来愉快的心情！闽乡情所售产品，均为我们精心挑选而来，因为我们知道：信誉和口碑是网络商务生存的根本！这一点，凡和我们来往的茶友以及闽乡情的老客户都能感同身受。我们的严谨作风，不仅仅是对客户利益的维护，也是对茶文化的传承！我们一直再努力！【售后服务】◎本店所有产品均为100％实物拍摄，但不排除每个产品显示的色差，请您反复观察斟酌。◎由于物流造成的延误、派送等情况，我们会积极配合处理，请务必谅解!◎友情提醒各位买家朋友：由于茶的口味因人而异，不敢确保茶友的100%满意!请茶友收到货物后，如果有任何不满或不明白之处，请务必先与我们联系，我们一定尽最大努力给您满意的答复和最好的解决办法。◎退换事宜：◎所购茶品均可包退、包换，这是闽乡情对茶品质量最自信的承诺一、退货：为了防止有个别无理取闹的人扰乱，第一次合作的客户发生的邮寄费用，各自承担。有两次交易以上的老客户闽乡情愿意无条件承担来回的运费。二、换货：本店将以快递方式将所换茶品发出，茶友认可后，三天内将原茶品退回。期间发生的邮寄费用各自承担。特别注明，3000元以上的订单，望先看样品后，再定货，免得造成不必要的损失，大货批发不接受退换货。◎闽乡情--买的放心，喝的舒心。期待我们合作愉快!