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品名】推荐2010年春茶清香铁观音【属性】清香型【产地】福建安溪【季节】2010年春茶【等级】三级【工艺】轻发酵，传统加工方法，四年新茶枞【保质期】18个月(冷藏保鲜 阴凉避光)质量描述：外观：条索卷曲、结实；色泽砂绿较明乌润。闻香：本款铁观音秋香味十足；香气浓郁。口感：滋味醇厚鲜爽、音韵明。汤色：金黄、清澈明亮。叶底：肥厚软亮，叶片略均匀，稍有余香。定位：一般的秋茶，为大众喜爱的铁观音茶。是茶村的主打办公用茶。 ★品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯均以小为好.推荐使用功夫茶具品饮铁观音,如:盖碗、紫砂壶.水用纯净水或矿泉水最佳.近年来,发现铁观音乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚. ★泡茶时,无论茶壶、茶杯、煮水器及茶叶，都要避免沾染煤、烟、油腥等杂味.任何种类的茶叶都不宜浸泡过久，茶汤应与茶叶分开,并即泡即饮.过浓的茶汤对身体不利,浸泡过久的茶汤则会释出多量的儿茶素与破坏茶叶特有的香气与滋味.泡茶后,要随手将茶壶和茶杯冲洗干净,置于通风处晾干,才不会留下茶渍,影响茶具的美观。 泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利如（图1）（图2）（图3）（图4）（图5）（图6）（图7）（图8）