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铁观音：福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具 观音韵 ，清香雅韵， 七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛 。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。【冲泡方法】：（一）办公室专用杯 适合于办公室品饮 1.将铁观音干茶放入杯中；2.加少量开水，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质；3.再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可连续冲泡7次以上。（二）铁观音功夫八步 适合于待客、亲朋好友同分享，以及闲暇时光品饮1.白鹤沐浴（洗 杯）：用开水洗净茶具；2.观音入宫（落 茶）：把铁观音茶放入茶具，茶/水比例约为1：20即可；3.悬壶高冲（冲 茶）：开水初沸，提起开水壶冲入茶具使茶叶转动、露香；4.春风拂面（刮 沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮在茶叶上的白色泡沫；5.关公巡城（倒 茶）：泡30秒-1分钟左右的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6.韩信点兵（点 茶）：倒茶水时要一点一滴均匀地滴到各茶杯里；使其韵味均匀；7.鉴尝汤色（看 茶)：观赏杯中茶水的颜色；8.品啜甘霖（喝 茶)：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。 铁观音品鉴 德祺茶品铁观音七泡有余香，诚邀茶友品鉴：　　 第一泡：茶叶青翠微张，茶汤明亮，茶香四溢，滋味清苦　　 第二泡：茶叶鲜绿略开，茶汤金黄，茶香鲜爽，滋味甘甜　　 第三泡：茶叶翠绿半开，茶汤澄黄，茶香浓馥，滋味醇厚　　 第四泡：茶叶澄绿舒展，茶汤清锐，茶香高远，滋味清甜　　 第五泡：茶叶细嫩泛亮，茶汤略黄，茶香氤氲，滋味爽口　　 第六泡：茶叶绿中微黄，茶汤甘澈，茶香温和，滋味清淡　　 第七泡：茶叶完全展开，茶汤清黄，仍有余香，回味无穷 德祺铁观音淘宝旗舰店促销活动：德祺铁观音旗舰链接：http://shop62496902.taobao.com/