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05年春天到现在已经5个年头,茶的外形,汤色,口感发生巨大变化,老茶韵味十足!茶饼开始变得松散,撤饼已经不需要茶刀,用手轻轻撇下,就可以散开!部分茶饼边缘可能会有微小的残缺!对饼型有特殊要求的朋友,购买前一定记得和小二充分沟通!散边现象对一定年份的老茶来说无法避免!本店尽量(不保证形状上达到您的完美要求)为您挑选符合您的要求的茶饼!所有图片全为室内条件下的实物拍摄!拍摄水平限制,加上显示器的原因,图片有细微色差,色偏不可避免。但小店保证,实物一定比图片更让人喜欢!本茶不便宜,如不太确定的朋友可以先试茶样,喝过以后心里有底再确定购买!本店坚持向茶友们推荐适合自己的茶的,适合自己的才是最好的、切不可图名!适合的茶在适合的人手里是本茶最好的归宿!以下图片为2010年2月更新!非常难得~少量茶饼产生了金花!带金花的饼,色泽相对更深些!颗粒状的黄点就是金花啦~!颗粒状是的是金花,丝状的是茶也本身的柔毛哈!放大12倍的金花!汤色图!--------关于金花---------- 普洱茶放置过程中,有时会出现 金花 现象。金花是什么?按照国家标准:金花是灰绿曲霉的金黄色孢子,金花越多品质越好。它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。金花...冠突散囊菌,是益生菌,目前只有黑茶類的茯茶才會要求製作時刻意培養此菌種,要一定的茶梗與葉片黃金比例且鬆緊適度以營造空間利於滋生,這道工序又稱 發花 ,是屬於國家機密,優質茯茶金花普茂,日本人早已對此茶的 益生菌 視為珍寶且於十年前就引進供其國人飲用。 金花的作用:金花能产生一种酶,促进茶叶中的蛋白质,茶多酚的转化成红褐色的特殊精华物质,这种物质甘甜爽口,能改善人的阴阳平衡,增强人体机能,抵挡疾病入侵。金花是没有营养的,它的作用是产生一种酶来帮助茶叶中的蛋白质,淀粉,多酚类物质的转化成对人体有益的物质。 【产品名称】:景迈千年古茶 【生产时间】:2005年4月【生产工艺】:生茶 【净重】:357克(+/-10克)【原料产地】:云南省普洱市澜沧县惠明乡。 该茶原料系产用澜沧地区景迈山古茶区,树龄在1000年以上的古茶茶青,(一芽一叶、一芽两叶)用料,秉承当地拉祜族传统制茶工艺精制而成。保证树龄最低1000年,100%纯料。是普洱茶、景迈上茶中的高端产品。(初识普洱茶的茶友请谨慎购买)【本店郑重承诺】: 保证茶树年龄在1000年以上,数量仅剩下100片。支持一切形式的验证!靠自身品鉴能力无法确定该茶的品质,年份,茶数年龄,茶叶产地的茶油,到货以后可以充分使用各种方式,全方位的鉴定。本店支持无条件退货,退款! -------古茶树茶青制作的普洱茶茶品,口感,保健功效上有得天独厚的优势,生态、绿色、农残上的优势也不是工业化种植模式最求高产的新茶园茶能比拟的。古茶树品质优异,资源相对稀少,面市面上打古树名称的茶很多,(网购有风险,请茶油擦亮眼睛)是不是古树,是不是景迈古树,对于喝茶时间长的老茶油不是难事。考虑到个别茶油鉴别古树树茶青制作的普洱茶品方面有一点的误区,下面提供一些本人的长时间实践积累出来的几点经验,供茶油分享!(不足之处待高手指正,补充!) 1.茶树的年龄和叶片的大小没有绝对的关系,有时候是相反的。古茶树叶片形态上两个关键词: 肥 、 壮 。肥壮不等于肥大、大不等于肥,也不等于壮。树龄大的茶树,所谓的古树茶,人们通常说壮实不一定叶片要很大,干茶外形上看,有的很大,叶柄很长(这个东西跟品种有一定的关系),不一定是古树茶或者树龄较高的茶,相反台地茶由于人工施肥、杀虫,养肥充足,这方面多数情况下更有优势。重点在:壮字上,如果干茶的叶柄圆润,饱满(完全泡开以后,叶底也非常肥壮),是古树茶的可能性很大。如果叶柄长而瘦小,干瘪的、多为台地茶。当然叶柄的长短跟品种有很大关系,关键在于:瘦,瘪。2.泡开以后,取片叶底搓揉。韧性好的,古树的可能性大。3.耐跑度上,耐高温冲泡上,树龄大的茶明显比树龄小的茶优秀。4.口感,茶树树龄的判断,最重要的还的靠口感。A、茶汤的透亮度:树龄越大,越亮。(制作正常的情况下,古树制作失败汤也会很混);B、茶汤的粘稠、润滑度,茶树年龄越大,粘稠润滑度越好(邦崴的茶相同条件下,粘稠、润滑度要略优于其他-----当年的新茶这个特征不是很明显,1年以后开始明显);C、茶汤的返甜程度:古树茶,或者是茶树年龄较高的茶,泡到8-10泡一后,茶汤返甜非常明显,甜而不腻,很鲜的甜!类似淡淡的蜂蜜水!树龄达到一定的程度,如3到5百年及以上,泡到最后闻叶底会有香甜味,能闻到的甜味。而台地茶,树龄很低的茶就没有这个特征。泡到最后,古树茶的叶底可以放到一个小壶里面,加适量的水,煮一下,3到5分钟即可。茶汤甜而鲜!台地茶,树龄低的这样做是什么味道,茶友们可以试试哈、有勇气的人可以试试! 上述为本人几年来摸索的经验,多数情况下很可靠、当然经验的局限性,难免有偏颇之处!CCTV关于云南普洱市澜沧古树的报道(视频地址):标题:[见证 发现之旅]茶与云南(2009.08.07)URL:http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1249584937471886标题:普洱茶茶与古道URL:http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1249685833939887[见证 发现之旅]普洱茶茶与生命(2009.08.09)URL: http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1249754563896882 澜沧景迈古茶是普洱市茶区中茶质最好的地方,那里分布着云南省绝大部分的古茶树资源。地处云南省思茅市澜沧县,景迈茶区涵盖澜沧县景迈村与芒景村,是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园,是目前云南省所发现最大规模的古茶园。在云南思茅市澜沧县惠民乡境内的芒景、景迈山上,有一片上万亩的栽培型古茶林,古茶树繁衍至今已千年,是古老的普洱茶产地之一。整个茶园由景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨相连而成,通称景迈茶山。至今,古茶树仍产茶不断,被称为当今茶文化不可多得的瑰宝,犹如一座茶树博物馆。 景迈茶山在景迈和芒景两个行政村范围内。景迈境内有8000多亩古老茶园,芒景境内古茶山占地约3000多亩。傣族和布朗族世世代代都依靠着古茶山繁衍生息。这里的茶树从不需要施肥,完全保留其自然生态面貌。目前,古茶园的年产量平均每亩只出产10多公斤茶叶,在市场上非常抢手,供不应求。 这里大多数古茶树上生长着螃蟹脚和多种寄生植物。螃蟹脚具有降血压的作用,据说只能在上百年的古茶树才能找得到。是昔日景迈茶出口的标志。只要在买茶叶时看见螃蟹脚,就能知道这是景迈茶山的纯正茶叶。 历史上,景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人背马驮,通过茶马古道,源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府,作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛,进入缅甸,再销往东南亚各国。 民族的才是世界的、文化的才是永恒的。 普洱茶 唯一一个获准注册地域范围跨多个州市的地理标志证明商标。 普洱茶 一个承载着悠久历史,蕴涵着深厚文化的中华瑰宝,注定它将成为世界的 普洱茶 。云南的、中国的,中国的、世界的。 1.本店所有宝贝图片均为自然光线实物拍摄,因相机、光线、显示器等原因,图片颜色会有点偏差。请买家购买前仔细考虑,不是质量问题本店不予退换,不便之处请谅解! 2.普洱茶实属农副产品,生产加工过程尚未完全工业化。相同品种可能会有形状、松紧程度不同,包装、印刷差别,瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。 3.请您在购买前认真挑选,存有疑问请向我们咨询,我们也并非专家,有问题大家共同探讨。 4.本店价格优惠,货真价实,并支持大批量订购及为全国各地茶店供货,相关事宜可直接与我们商谈。 5.买家在收到宝贝时,务必当着送货员的面拆包验货,如发现在配送过程中有破损、数量不对的情况,应拒绝签收并立即告之快递公司送货员,要求快递公司承担相应责任。如买家签收后,本店将一概不办理退换。支付说明:本店产品全部支持支付宝,强烈建议买家使用此方式。阿里巴巴是批发平台,如有淘宝账号,并且能熟练使用的朋友,可以使用淘宝平台购买!淘宝店铺:ID:农生新茶坊 业务QQ:373583373 本店发货首选申通快速,如有特殊需要使用其他快递,请更店主联系。1.平邮:8元,超过5公斤按超出1公斤加2元计算。(平邮要送送货到邮局,撤开检查,固不推荐使用)2.快递:1公斤以内为广东省内珠三角地区10元,其他省市12-15元不等,视远近而定,超出1公斤按5元/1公斤依次递加。(各地邮资的详情请查看首页物流及费用一项)*本店除特别说明的商品,一律不包邮。3.EMS:15元/千克。联系方式:手机:13987977688(罗先生) QQ:1249431572 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 感谢你光临本店!╭════════════════╮║ ╭⌒╮╭⌒╮欢迎光临--------║║╱◥██◣╭╭⌒【农生茶坊】--║║︱田︱田田|╰-----------------║║╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬║║║║祝您:在此淘到最满意的宝贝!║╰════════════════╯★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆感谢您的惠顾,期待您的再次光临!农生公司:致力于为喜欢普洱茶的朋友提供最佳性价比的茶!我们始终站在买家的角度,帮助买家选择最适合自己、最省钱的普洱茶!我们的每一个茶叶品种都是经过我们慎重选择,都经过我们细心品尝!公司理念:只做好喝不贵的普洱茶!适合自己的才是最好的! --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
05年景迈山古树茶 357克普洱茶 普洱生茶饼
日期:2010-10-25 07:38 点击:7
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