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【云南红茶】提神消疲,生津清热,利尿 12元/袋
日期:2010-10-24 23:17  点击:5
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【香起茗茶叶商行】在杭州农副产品中心的 中国现代茶城 拥有实体店铺,茶的品质绝对有保证,欢迎选购!【店址】:杭州市余杭区良渚镇博园路1号现代茶城(杭州农副产品物流中心副食品市场1-2-125~127号) 本店照片都是本人实物拍摄,因技术和条件的限制与实物可能有些差距,敬请理解! 盛华牌云南红茶采用无性系优良品种为原料茶,通过萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制工序,再以筛分、抖切、风选、拣剔、复火、均堆等工序精制而成。其成品茶外形条索紧结,雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,叶底红润匀亮,金毫特显。口感香气高醇,滋味浓厚。深受消费者喜爱。【产品名称】:云南红茶【包装】:外包装纸箱,内包装袋子【规格】:100g/袋【保质期】:18个月【原产地】:云南【云南红茶介绍】: 云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊,年降水量1200~1700毫米,有 晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云 的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。  滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶. 特色  以中、小叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。 备注: 中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。然而,茶叶的产地和品种不同,其作用也不一样。产于安徽者曰松萝,主要作用 化食 ;产于浙江绍兴者曰日铸,专于 清火 ;产于福建者曰建茶,专于 辟瘴 ;产于六合者曰苦丁,专于 止痢 ;产于滇南者曰普洱茶,则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶有很大的学问。 【冲泡方式】:1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。特别提示:冲泡水温要控制好,冲泡时,水应在茶叶的周边冲泡。不应正对着芽头正中间冲泡,会把芽头烫黄,不利口感和观赏价值。可以使用玻璃杯冲泡,更利于观赏价值。 云南红茶冲泡方法 红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。1.置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。2.量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。3.烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。4.闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。5.品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。【保存方法】:1.茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存。2.开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽。3.不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。【产品功效】:具有提神消疲,生津清热,利尿,延缓衰老,养胃护胃等功效。 据研究,云南红茶含有3一5%的咖啡碱,咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体,被人体吸收之后,能起到使精神振奋的作用。茶叶中的咖啡碱还不同于普通纯咖啡碱,它与茶汤里的其它物质中和,形成一种混合物,这种混合物在胃内酸性条件下,失去了纯咖啡碱的活性,和对胃的刺激性,当混合物进入小肠的非酸性环境中时,咖啡碱又能还原释放出来,被血液吸收,从而发挥它的功能,在一定程度上起到解除疲劳的作用。 茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物,都有调节脂肪代谢的功能。茶汤中还含有一些芳香族化合物,它们能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。 云南红茶中含有较丰富的氟,龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋齿能力明显增强。茶本身是一种碱性物质,因此能抑制钙质的减少,起到保护牙齿的作用。 当然,任何事物都不是十全十美的,对于饮茶的弊端,也要提醒人们注意。茶虽有利于身体健康,但绝不是饮用越多越好,茶越浓越好。饮茶一定要适量。胃寒的人,不宜过多饮茶,特别是绿茶,否则等于 雪上加霜 ,越发引起肠胃不适;再如神经衰弱者和患失眠症的人,睡眠以前不宜饮茶,更不能饮浓茶,不然会加重失眠症;再比如,一般不应该用茶水眼药,以免降低药效,正在哺乳的妇女也要少饮茶,因为茶对乳汁有收敛作用。 运费说明:●邮局平邮:邮费5元/500g,每超过500克加3元/kg[7-14天到达]●快递发货:邮费江浙沪7元/kg,除外省市10-15元/kg元,续重另计。[2-4天到达]●EMS特快专递:邮费25元/500g,续重另计。[1-3天到达]如果在以上时间内没有收到,请及时与我们联系,我们帮您查询。
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