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【干茶】形似铁,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,圆结重实、【汤色】鲜润砂绿明亮。【香气】茶汤细腻,新鲜悦鼻【口感】春韵鲜浓、浓醇适口【包装】采用真空无氧包装,保证茶叶新鲜;【品牌】御品轩铁观音【产地】安溪感德槐植【等级】特级【保质期】12个月【评测茶具】盖碗100cc水温:100 出汤:5 15秒三水后延长【保存方法】冰箱冷冻保存最佳,温度越低越好。习茶技艺 冲泡方法 明代的许次疏在《茶疏》中说: 茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可 。茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了 泡茶 !表面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步!在上述文字记载之外,实际泡茶过程中,以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨,才得好茶汤滋味。 安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。 水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上 ,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。 冲泡按其程序可分为八道: 1白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具 2乌龙入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动; 4春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 5关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 7鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色 8品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。 冲泡艺术 对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。 铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯清水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。御品轩茶业的承诺: 御品轩茶业是专家级铁观音制造商,我们秉承质优价低、放心满意的销售理念为您服务。我们所出售的茶叶均天然健康的生态茶,让您用最优费的价钱买到最好的茶叶! 本店将根据买家的实际情况提供最便捷的最有效的快递公司服务。(如果特殊要求的请与我们的工作人员联系),在顺丰快递的前提下,货到再由顺丰快递工作人员代收货款!(适合无支付宝的企事业单位或个人). 【联系方式】:0595-23225078 13960343289(郭先生) 15306088289(王小姐)【我的邮箱】:yinli788@163.com QQ:1308598448【我的地址】:福建泉州安溪茶都第二交易大厅C-147号 御品轩茶业真诚期待你的光临合作!
【御品轩】极品尊茗█贡品观音王-尊贵 茶.中国礼
日期:2010-10-24 14:24 点击:10
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