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心有多宽,舞台就有多大！青津铁观音引领现代饮茶文化★生态、健康、和谐！【正宗安溪铁观音】产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。　铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水最好用山岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之四五的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5 20秒钟，再缓缓倒入水茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素有 观音韵 之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。铁观音泡茶简说：茶具选用盖碗、紫砂壶或飘逸杯，装上大约　占壶容量40％的茶叶，第一泡要冲掉(洗茶)，水温100为佳,水量不要过多,每泡时间在10多秒出汤(看个人口味定)，再出汤（茶　叶可泡7泡多，个人感觉2，3泡最香），再缓缓过虑出茶杯，每人各持一杯，先嗅其香，后尝其味，慢慢啜饮，　便满口生香，回味甘美。铁观音素有 观音韵 之称，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷　神怡，别有情趣；确乃一种生活艺术享受。 温馨提示：浓香铁观音、清香铁观音只是在铁观音的制作工艺上有所不同，浓香铁观音是半发酵，采取传统工艺制作，口味纯正，但对一些刚喝茶的朋友和口味淡的朋友不太适合，于是便有了清香铁观音采取轻(中度)发酵的清香型，如缩短制茶的烘焙时间等等方法，清香型的汤水清亮，香气足，口感淡，但不耐泡。 铁观音的品饮(如何泡)铁观音铁观音的品饮，在我们这还是保留着使用盖碗冲泡。盖碗又称 三才杯 ，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。用盖碗泡茶，主要是其白瓷制作，不吸味，导热快等优点。使用盖碗泡茶，主要是要注意茶叶的投置量，不过现在市场有售 七克 量的、 十克 量的等不同容量的盖碗，你很简单的就能根据自己所买的盖碗来决定投茶量。用盖碗品鉴乌龙茶的一些心得和茶友交流：学品乌龙茶，得先从低喝到高。琢磨好差茶后再去琢磨好茶。然后前后感觉对比，差茶差在哪里，好茶好在那里。具体到一泡茶，在冲泡时，如何去品鉴呢？茶叶入瓯前，先看看干茶色、闻闻干茶味，这时可以对要品的茶品有个初步判断；然后洗茶出水，洗茶出水后，可以再闻闻刚洗过茶的香气，这时，你就对茶品又有了进一步的判断接着泡第一水，一般最好不要去计算时间，一水得多少秒二水得多少秒，最好是闻香出汤。所谓闻香出汤，就是闻盖香，觉得茶香得到充分体现时，就可以出水了（不熟悉者可以多试多比较）。在闻香出汤的过程中，去判断香气。一般，在第一水闻香的目的是闻茶香的纯净度，看看是否带有杂味、异味等不舒服的味道，同时对茶品的香型有个初步判断；然后泡第二水，同样是闻香出汤，这时主要是去判断香气的特点香型，同时对香气的持久性、强弱有个初步判断；再接着泡第三水，还是闻香出汤，这时主要是判断香气的持久性、香气的特点。这是说闻香。那如何去感觉水呢？其实香和水是不分的。一般怎么样的香气，基本会有相适应的水。那如何去感觉呢？一般用舌尖、舌的两侧、舌根、嘴内的两侧来感觉茶的苦涩麻甘，感觉水的厚度滑顺度，水的收敛性。还有就是注意喉部的感觉！茶习茶之法 茶有千种，其性不变，万变不离其宗。知其性，顺其性而为之。要知其性，非得静下心来，慢慢琢磨才行。对茶的对比感觉，是其关键。远古将个人经历与茶友共享：最早接触的茶是铁观音，最早入门的茶是岩茶。学岩茶的时候，目的很明确，就是先将一种茶有低到高的去喝去品，然后去比较其共性和个性的东西，等有所感悟后，在将不同的茶进行对比冲泡，再去感觉其共性和个性的东西，然后在做茶看茶的过程中，将这些东西和做茶联系在一起去理解和感受，慢慢的就对岩茶有了些理解。然后不排斥其他茶类，在品其他茶的过程中去感受茶的共性，这时往往在品岩茶时很多感觉不出的香型和口感，往往借助此能感觉对比出来。如花茶之香气，绿茶之清，观音之韵，普洱之醇，在岩茶中没有感悟出来的一些细节东西，在其他茶中感觉出来后再回过来感觉岩茶，这样经过不断的积累和实践，慢慢的对茶之性有了一定的认识和积累。这种积累和认识有时确实很难说清楚，但是有时就是你只要一闻干茶的香气或一看到干茶色，你就能对此茶的特点心里有个概念，这时在冲泡上就有了一二。其实以上东西的得来，离不开具体的冲泡。具体到冲泡时，当你对茶没有把握时或不甚明了时，那时我是用不同的茶叶量，不同的冲泡时间去扑抓那最佳的感觉，在不同的过程中，其实也是在对此茶的更深的理解中。千变万化，不变的就是茶叶量、水温、冲泡时间三者的灵活掌握（其实泡茶的乐趣也就在于此），只有在这三要素的基础上去变。品茶养心，养心品茶。茶友们要 科学冲泡健康喝茶 。【茶叶分类】 新朋友可选韵香型,老少皆宜.老茶友的话当然选择茶苑主推的传统浓香型!平时常喝市面上流行的铁观音就得喝清香型,炭焙型的茶叶最养胃最适合老年人和老茶客.总有一款会适合您,希望满足您的口感，简单的一点小介绍,希望可以给您一个小小选择,对口就是好茶，适合自己才是最好! 清香型：(市场流行,轻汤绿水,必需冷藏) 属于流行性的轻发酵茶叶， 清汤绿水 就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的 歪酸 、 青酸 是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，人多时冲泡时倒是非常的不错哟，茶苑温馨提示：一般来讲越是新鲜青生的茶叶就属于寒性的，日常多饮在医学上讲就会伤胃、失眠，我也只是用我自己所知道的事情说出来的，选择地还在您自己哟。清香型的铁观音不适合肠胃有小毛病的朋友饮用，茶叶一般可台冲泡5-6次左右，必需到了观音王才可以冲泡6-7次左右。必需冷藏--这样保鲜度更佳。自古高山云雾出好茶。安溪地处戴云山脉东南坡，地表自西北向东南倾斜。境内多山，群山环抱，峰峦叠翠，溪流潺潺，气候温和，水量充沛；得天独厚的自然环境加上千年实践得到的精湛制茶技艺，使安溪茶叶品质格外优异。安溪人，种茶、制茶、品茶、泡茶，赛茶王、吟茶诗、唱茶歌、跳茶舞 因为茶，安溪被誉为飘香的土地。安溪，以铁观音而蜚声海内外。远隔百里或远隔千里，轻摁鼠标，一份买茶的单子，便下给可能未曾谋面的安溪人，带着安溪茶人的真诚和安溪高山灵气的茶叶就与您结缘，情景美妙动人。诚信是金，安溪和安溪茶商正以不懈努力，迎接更多的各地朋友品尝美妙的安溪茶叶。 浓香型： 传统工艺,正味养胃,冷藏更佳 属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。也是我 茶王茶 个人主推的传统浓香茶叶的。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。 茶苑温馨提示：传统浓香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体才胖的朋友钦用哟。韵香型:(香浓纯正,老少皆宜,必需冷藏) 是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟，因为介于清香型和浓香型之间的，拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的炭焙型：(木炭烘焙,火香原味,自然存放) 属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。口感更易保证，口感顺滑，拥有天然的火香味，现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择，一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。炭焙的也只有唯一的滋味,别人是模仿不到的.最适合常喝茶的老茶友,喝多了茶叶找不到重浓口感的茶友最佳选择.无需冷藏,自然存放口感更足! ===============================================================================【交易步骤】1:本店提倡各位茶友都通过在线订购付款，免手续费，也图个安心。支付方式（在线支付、代收货款、工商银行、建设银行、农业银行、中国邮政）。2:直接汇款也可以:请联系本店客服0595-28812333！选择直接汇款购买。 汇款过后请发短信联系联系掌柜：13799560765！说明汇款时间，要购买的商品代码！=============================================================================== 【售后服务】温馨提示:各位买家朋友：由于每一个朋友的口感都不一样，口味因人而异，我不敢确保茶友的100%满意！我们会在每一款茶叶上面贴上简单介绍的标签（上面有茶名和代码），请您在收到货物后，如果有任何不满意或不明白之处，请务必先与我们联系，我们一定尽最大努力给您满意的答复和最好的解决办法，良好的信誉来之不易，我们对它异常珍惜，也希望能得到您的理解和支持。请相信我们的真诚、相信我们的能力，我们会在最短时间内解决所有的问题，向您呈现出一个完美的青津名茶，谢谢！ 我们一直在努力，一直在将心比心,一直在改变。。。您的意见是我们进步的指导！！=============================================================================== 【我们的承诺】 品质承诺：生产销售一体，没有第二手的转手，没有任何中间环节，均以原产地的批发价直销，给您品质和价格的保证，拒绝暴利！ 售后承诺： 零风险邮购，无条件退换 所有茶叶，您在收到后，先签字拆箱，泡2-3泡，品尝一下，再把我们的茶叶拿到茶庄或者是店铺里比较一下，感觉好您就放着品尝，因为茶叶是直接喝入口的，如果您感觉不够好，不适合自己，请不要拆开其它包装，请收货时间不超过1周的前提下，将原茶品退回，本店在接到退回茶品后的24小时内将全额款项退还。期间发生的邮寄费用各自承担。希望可以给您和实体店里购买一样，先品尝后购买（还有一个优势都是送货上门，省得自己出门的烦恼）！您可以完全放心购买！ 青津提示：我们都是用特快专递发货，全国3天左右到达，大城市2天左右，偏远乡村适当增加1-2天收货时间。快递送到您请直接签收！然后可以当场拆箱，如果没有条件,收到之后回家拆箱发现有问题可以直接打电话0595-28812333,手机：13799560765马上联系我，最好在收到货的三天内联系我，以您快递收到的时间为准，如收到后过了三天再说有破损的，店主不负责赔偿，相互理解合作才会快乐，谢谢理解 青津希望：可以让更多的爱茶人喝上原产地的正味茶叶，直接喝到茶农制作出来的第一手茶叶，让安溪铁观音走遍五湖四海，走遍全世界！更希望给您一个放松的空间，让我们的心灵来一次深呼吸--就像喝着铁观音茶，缕缕清香，袭鼻而至，清爽甘美入口而来，在安溪铁观音独有的观音韵的意境里让精神来一次洗礼，在那片清水绿叶中，在感受一份好心情。网上的很多问题都是因为误会，交流不够才造成的，可以随时留言旺旺：qjtea,或者打我的电话:0595-28812333 就找我。 希望我们的服务可以让您满意！ 安溪铁观音茶叶的储藏方式：1：清香型各韵香型的茶叶：置放于家用冰箱冷冻柜零下5度适宜。2：浓香型各陈年型茶叶：密封，避光，置于干燥处常温保存。安溪铁观音茶叶的冲泡水质要求：1：最佳--无污染井水，泉水或山泉水；2：优--知名品牌的矿泉水；3：良--知名品牌的纯净水；4：及格--经家庭水处理器过滤的自来水；5：差--城市供应的自来水；6：最差--漂白粉味重的城市自来水； 安溪铁观音茶的冲泡方式：1：矿泉水滚沸100摄氏度冲洗茶具-茶瓯，茶海，滤网和茶杯。---白鹤淋浴（温杯）2：将茶倒入，矿泉水滚沸100摄氏度茶壶，水由低至高冲入茶瓯至水满不益出。--悬壶高冲（冲茶）3：用瓯盖拂去茶瓯面层的泡沫，用茶壶水将瓯盖的泡沫冲去。--春风拂面（刮茶末）4：瓯盖盖住茶瓯将瓯内的第一次茶汤倒掉。（谓之洗茶）5：再次将矿泉水滚沸100摄氏度-茶壶水由低至高冲入茶瓯至水满不益出。盖住瓯盖，第一遍等待30秒后可 提瓯盖近鼻细闻其香气（注意与鼻保持间隙），后将茶汤冲进上面带过滤网的茶海过滤，等待20秒沉淀。 将茶汤从茶海倒入茶杯，细口入茶汤，在口间回荡，再下咽。--品啜甘霖（喝茶）6:第二遍等待40秒后再倒入茶海，闲聊间第三遍等待50秒后倒出.................. 本公司是一家集制、产、销、研发为一体的企业，各个价位档次齐全，专业大量批发，质优价廉，欢迎订购！==========================================================【联系方式】联系人：郭先生联系电话：0595-28812333 邮政编码：362000 商家传真：0595-28812333 手机号码：13799560765旺旺：qjtea商家[QQ]：118118812电子邮件：qjtea@vip.qq.com商家地址：福建省泉州市洛江区万安开发区万荣街华景仁居Ｃ2110-111号（泉州市公安局洛江分局对面)