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湖南雪峰山野生甜茶集茶、甜、药于一体，主要成分为黄酮甙（二氢查耳酮葡萄糖甙），以及多种有益于人体健康的微量元素。具有天然纯洁、营养价值高、保健功能强、风味独特四大特点。因其清甜可口与罕见的独特功能，当地村民常采摘制茶饮用，并流传着 野茶胜于灵芝草，药食两用价值高，常饮可以延年寿，返老还童立功劳 的说法。根据《全国中草药汇编》、《中华药海》、《中药大辞典》记载，原 湖南省卫生防疫站 检验、 湖南省科技信息研究所 《科技项目查新报告》鉴定、 中华人民共和国湖南出入境检验检疫局 检测，以及中国茶叶研究所认证，该茶性平味甘，清热利湿，护肝益肾，药食同功。长饮此茶，可增强人体抵抗力，充满青春活力，延年益寿。